Pórovo-kurací nákyp fotorecept

Name: Pórovo-kurací nákyp (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: prsia kuracie, 500 g; pór, 1 ks; cesnak, 1 strúčik; múka hladká, 20 g; vývar kurací, 200 ml; smotana sladká, 1 téglik; cesto lístkove, 1 bal. rozmrazené; mlieko, 2 PL vlažné

sazuna, 24. novembra 2014

Foto: sazuna

Dlhe roky som zila "vonku", kde som sa priucila par receptom. Tento je jeden z nasich oblubenych, dokonca aj moji predskolaci to miluju.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

45 minút
na 190 °C

Suroviny

500 g	prsia kuracie
1 ks	pór
1 strúčik	cesnak
20 g	múka hladká
200 ml	vývar kurací
1 téglik	smotana sladká
1 bal. rozmrazené	cesto lístkove
2 PL vlažné	mlieko

Postup

1
Nakrajany a oplachnuty porik si na masle osmazime do sklovita. Pridame cesnak a poprazime este minutku - dve, kym nezacne vonat. Potom to poprasime mukou a zamiesame. Pomalicky podlievame vyvarom alebo vodou, kym sa nam nevytvori redsia kasa. Tekutinu pridavame po naberackach a zakazdym dobre rozmiesame, aby sa nam nevytvorili hrudky.

2
Osolime a okorenime, pripadne mozte pridat bylinky alebo hriby podla vlastnej chuti a podlejeme smotanou.

3
Nasledne pridame na kocky nakrajane kura. Kedze to este pojde do rury a kuracie prsia sa velmi rychlo uvaria, mozte to kludne vypnut uz teraz.

4
Prelejeme do zapekacej misy a polozime na to rozvalkane listkove cesto. Zo zvysneho cesta sme narobili ruzicky a listocky ktorymi sme to ozdobili, tie deckam chutili najviac. Potreli sme to cele mliekom.