Grilované syrové valčeky fotorecept

Name: Grilované syrové valčeky (fotorecept)
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 85 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: Kurcie drobky, 250g /výrobok ,,Hyze; bravčové plece, 250g; syr tvrdý , 100g; korenie čierne mleté, podľa potreby ,soľ; cesnak, 4ks - strúčiky pretlačené; vajce, 2ks; olivový olej , s cesnakom a červanou paprikou na potieranie pri grilovaní; slanina domáca , 400g predvarená ešte pred údením; cesnak , 1ks hlávka; smotana kyslá, 1ks alebo jogurt; horčica, 1pl; kečup, 1pl; cibuľa , 1pl rozmixovaná; cesnak , 1pl rozmixovaný; vegeta domáca, 1čl; koriander, 1/2 čl

danculka, 30. júla 2011

Foto: danculka

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

60 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

250g /výrobok ,,Hyze	Kurcie drobky
250g	bravčové plece
100g	syr tvrdý
podľa potreby ,soľ,	korenie čierne mleté
4ks - strúčiky pretlačené	cesnak
2ks	vajce
s cesnakom a červanou paprikou na potieranie pri grilovaní	olivový olej
400g predvarená ešte pred údením	slanina domáca
1ks hlávka	cesnak
Omáčka ku grilovanému mäsku:
1ks alebo jogurt	smotana kyslá
1pl	horčica
1pl	kečup
1pl rozmixovaná	cibuľa
1pl rozmixovaný	cesnak
1čl	vegeta domáca
1/2 čl	koriander

Postup

1
Bravčove mäsko rozmixujeme...

2
Ku tomu pridáme rozmixované kuracie srdcia a pečeň a nastrúhaný syr a ostatné ingrediencie,až po ol.olej na poretie.Urobíme z toho rolky..

3
rolky potrieme olivovým olejom s cesnakom a červenou paprikou,ku tomu pridáme domácu slaninku predvarenú pred údením a hlávku cesnaku rozkrojíme krížom neošúpaný a dáme grilovať...