Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Vareškov tip: Kuracie prsia sú diétnym mäsom, ak však nechcete, aby bolo ražniči príliš suché, môžete do...

Sardinková nátierka s feniklom a olivami

Nátierky

Recept vznikol čistou improvizáciou a navyše je to veľmi chutná improvizácia :) Fenikel, čierne olivy a...

Králičie stehná na červenom Vermute so šalviou

Dnešný nedeľný obed z králičieho mäsa.

Hamburger s batatovými hranolkami

Do mletého mäsa pridáme 2 pretlačené strúčiky cesnaku, osolíme a vytvarujeme mäso do okrúhlej placky...

Masové copánky v paprikové marinádě

Tento recept připravovala jednou v noci na TV Paprika Margó Bódi. I když jsem u televize...

Jahňacie ihly

Grilovanie nie je len o jedle, ale aj o zážitku, vôni a dobrej nálade. Namiesto dlhého státia za roštom či...

Kuracie pečienky so zeleninovou ryžou

Mrkvu očistíme a pokrájame na kolieska. Dáme ju do kastrólika aj hráškom a kukuricou a uvaríme...

Caesar šalát s kuracím mäsom a domácim dresingom

Toto je moje absolútne najobľúbenejšie jedlo zo všetkých....

Rustikálna lahôdka

tento recept mám od svokry.

Marinovaný kapor Čuridlo

Tento môj tiež už niekoľkoročný recept som zaradila do Silvestrovského menu ako mierne pikantnejšiu pochúťku. Môže...

Kaprie „prsty“ v čipsovom cestíčku

Husacie ragú s plackami z divokej ryže

Z husacích pŕs odstránime kožu, očistené prsia nakrájame na väčšie kúsky. V hrnci na rozpálenom oleji...

Baklažánové lasagne

Baklažány sa dajú nielen naplniť, ale môžeme ich použiť aj namiesto klasického cesta na lasagne...

Husací krk s drobkovou plnkou

Kuracie prsia s batátom, jablkom na bielom víne a materinej dúške

Vymyslené a veľmi dobré. Príloha podľa vlastnej chuti.

Gemerská čína

Tento recept priniesol môj brat z internátu od frajerky, od vtedy ho robievame pravidelne, bude...

Plnená panenka

Panenku rozrezať a naklepať na tenšie plátky. Na plnku zmiešať vajcia, nakrájané rožky, petržlenovú...

Kotlíkový guláš z kohúta

Jemná polievka z morčaciny s pečeňovými haluškami

Večera

Každá starostlivo uvarená mäsová polievka predstavuje, podľa múdrosti našich rodičov i prarodičov, „ľudový penicilín“....

Krevety s jablkovo-cibuľovým kuskusom s mätou

Jemne nasladlé jedlo s do chrumkava opečenými krevetami... Inšpiráciu na tento recept mám zo stránky EatSmarter!....

Salát z čínského zelí s jablky

Tak hned na úvod. Podobný salát tu je a myslím že od jednoho ze šéfkuchařů, ...

Polievka z úhora

Polievky

Očisteného, vypitvaného a umytého úhora nakrájame na malé kúsky.

Roláda z prepelice, plnená hubovou plnkou so zemiakovou kašou a redukciou z červeného vína

Prepelica je mäso ťažké na prípravu z dôvodu časovania, ale keď sa podarí, výsledok stojí...

Polievka z čiernookej fazule

Existuje viac ako 600 kultivarov fazule....

Pstruh dusený so smotanou

Pstruhy očistíme, umyjeme a osušíme. Potom ich osolíme, okoreníme, pokvapkáme citrónovou šťavou, ...

Krídelka v slaninke

Kuracie krídelká naložíme do marinády (olivový olej, citrón, grilovacie korenie, cesnak) a necháme odležať....

Grilovaná špargľa so žĺtkovou kockou a tuniakom

Večera

Labužnicke špekáčiky

jedlo je vhodné aj na výlet môže sa opekať v alobale na ohniku .

Bravčové plece s párkami a sušenými hubami

Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu, speníme mletú červenú papriku, kremžskú horčicu a pridáme bravčové plece...

Mäsový závin

Oprášila som taký veľmi starý recept, pretože po sviatkoch ostalo údene mäso, tak som s toho vykúzlila...

Perkelt z drobkov moriek

Variant s ryžou ako prílohou. Ale áno! Dobre viem, že s rcp na perkelt, ...

Rezne so sardelami

Inšpiroval ma recept v knihe "Recepty zo Života č. 9", str. 37 , ktorý som si...

Kalerábový šalát s kuracinou

Kaleráby očistíme, nakrájame na kolieska a povaríme. Kuracie mäso nakrájame na rezance, opečieme na oleji,...

Hovädzí wok s fritovanou bazalkou a rezancami

Zeleninu umyjeme, osušíme. Cuketu a mrkvu nakrájame na julienne spôsob.

Ovarová polievka

Mäso nakrájame na kocky, očistenú hlavu rozsekneme a dobre umyjeme. Vložíme do osolenej vody, ...

Pečené prepeličky na jablkách so špargľou