Mäsový závin

Name: Mäsový závin
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: zemiaky uvarené v šupke, 1 kg; múka polohrubá; údené mäso, 20-30 dkg; vajce, 1 ks; korenie podľa chuti

stefani11, 11. apríla 2010

Foto: stefani11

Oprášila som taký veľmi starý recept,pretože po sviatkoch ostalo údene mäso,tak som s toho vykúzlila toto.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

30-40 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	zemiaky uvarené v šupke
	múka polohrubá
20-30 dkg	údené mäso
1 ks	vajce
	korenie podľa chuti

Postup

1
Uvarené ošúpane zemiaky postrúhame ,alebo pretlačíme,pridáme múku,toľko koľko zoberú zemiaky a ziesime,potom vygúlame na placku.
2
údené mäso,šunku,pomelieme,alebo posekáme pridáme vajíčko,dochutíme korením podľa vlastej chuti.Dáme to na placku a zatočíme a dáme variť do vody.Ja som to varila v sáčkoch asi 30-40 min.Potom som to ešte teplé potrela maslom.Môže sa to podávať s kyslou kapustou udusenou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tothka

tothka 22. apríla 2010 o 10:38

Je to zaujímavé, doteraz som zužitkovávala údené mäso iba ako gule zo zemiakového cesta naplnené údeným mäsom. Pri najbližšej príležitosti
takúto roládku určite vyskúšam, už sa teším .

@zareaguj

Pekný komentár

stefani11

stefani11 22. apríla 2010 o 15:26

Je to taká zemiaková knedla.Treba vyskúšať a vylepšiť každý podľa svojej chuti a fantázie.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár