Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Jednoduché jedlo (pečené pastierske mäso), ktoré sa v Turecku často pripravuje počas Ramadánu. Pripravuje sa...

Jehněčí vývar

Polievky

Jednoduchá, božské polévka na dva způsoby

Sicilsky matjesovy salat

Šaláty

Ryby su u nas velmi casto na stole. Tentoraz sme si urobili salat s jemne marinovanym...

Husacia pečeň s dubákmi

Husaciu pečeň nakrájame na porcie po 100 gramoch, vložíme do mierne rozohriatej panvice s kačacou alebo...

Tvarohové tagliatelle na jarnej cibuľke so šunkou a kôprom

Chceli sme na večeru, niečo ľahké, rýchle a chutné , otvoril som chladničku a...

Sviečková z bravčového mäsa

Dlho sme nemali omáčku, ktorá sa podáva k sviečkovej. Doma sme mali len bravčové mäso a tak som uvarila túto dobrotu aj z tohto mäsa....

Bravčové pliecko na korení a horčici

Na tento spôsob zvyknem robiť hovädzie mäso, vtedy pridám aj slaninu a vynechám horčicu, tentokrát...

Kuracie prsia na grile

Ešte potrebujeme: špajle . Ako prvé, by som vám odporučila namočiť špajle do vody, aby pri...

Vývar s kosťami z pečenej morky

Večera

Turkey Stock from Health Wire, pod týmto názvom som rcp na tento vývar prevzal z informačného...

Bôčik na 2 spôsoby

To pravé slovenske:)))... Dúfam že bude chutiť:)..... :))

Pikantní vepřový palec a bramborové špalíčky

Palce zbavíme blan, potřeme olejem, osolíme a opepříme, necháme hodinku odležet. Na pánvi...

Jelenie líčka

Jelenie líčka očistíme od mastných častí, ale menšiu časť masti ponecháme na líčkach. Na oleji...

Paštéta z kačacej pečene s višňovým čatní

Nátierky

Slovenská jeseň bez husaciny a kačaciny – rodinného striebra gastronómie? To jednoducho nejde....

Stejk pod bylinkovou krustou

Hovädzie mäso

Pripravíme si bylinkovo–horčičnú krustu. Do mixéra rozdrobíme biely hriankový chlieb a bylinky s horčicou a syrom,...

Kuracie prsia s duseným cícerom a batátovým pyré

Toto jedlo som jedla v jednom hoteli v Ostrave a keďže bolo veľmi chutné, skúsila som...

Perkelt z býčích žliaz s rezancami

Cibuľu nakrájame na malé kocky a opražíme na masti dozlatista. Odstavíme z ohňa, pridáme mletú papriku, ...

Kačicu očistíme, vypitveme, opálime nad plameňom, následne ju umyjeme a nakoniec usušenú osekáme...

Bravčové na cesnaku

Velmi chutne rezne, stavnate, vyzeraju sice ako dobre pripecene, ale nie su. Su take z...

Trinxat

Název Trinxat znamená „mačkat“ a čte se trinčat. Základem jsou štouchané brambory s kapustou (kel).

Vepřová plec po Bakoňsku

A opět si hraji s ohněm , když na tyto stránky dávám jídlo , které je asi...

Plnený bôčik s pivovou omáčkou

Bravčový bôčik naplníme plnkou z uvarených krúp, listového špenátu a na drobné kocky nakrájanej klobásy...

Treska na paradajkách - Bacalao con tomate

Recept zo Stredozemia... jednoduchý a chutný.

Wasabi zemiaková kaša s údenou krkovičkou a kyslými uhorkami

Ku príprave zabíjačkového taniera som kúpila krásny kus krkovičky údenej klasickým spôsobom. Nič predvarené, vákuové...

Muffinové fašírky

Tento recept je určený pre kuchárky/kuchárov, ktorí sa radi hrajú a experimentujú v kuchyni :-) ale...

Syrovo-hrášková ryža s kuracími kúskami

Jednoduchá ryža s tvrdým a balkánskym syrom, premiešaná s hráškom a bylinkovými kuracími kúskami.

Bravčové ragú s cibuľkou na hrianke

Bravčovú panenku očistíme a nakrájame na tenké rezančeky.

Jelenie medailóniky s jablkovo-hruškovým ragú

Keď sa hovorí o ovocí, väčšina ľudí pomyslí na jablko. Veď po celý rok ho...

Balkánske lečo

Možno trochu zvláštny názov, ale ako som "kúpila" tak "predávam". Lečo obľubujem v akejkoľvek podobe,...

Pečené kačacie stehná špikované prošutom na červenom víne

Dnešný obed úplne výborný z kačacích stehien, ktoré som pred pečením špikovala domácim prošutom zrolovala a...

Vepřové roládky a šťouchané brambory

Brambory uvaříme v osolené vodě, vodu slijeme, brambory rozšťoucháme. Přidáme nasekanou nať jarní cibulky,...

Bravčové v zeleninovej omáčke s kôprom

Bravčové mäso má veľmi rado akékoľvek omáčky, tak som mu dnes pripravil hustú, takmer ako...

Avokádový šalát s kuracími pečienkami