Pečené prepeličky na jablkách so špargľou

emdy - bez fotkyemdy, 18. februára 2013 17:09
Ďalšie recepty »
Pečené prepeličky na jablkách so špargľouFoto: emdy

Môj letný úlet, ktorý sa celkom dobre aj predával.....

2
porcie
120 min
príprava
70 min
na 180 °C

Suroviny

2 ks
0,1 l
18 g
2 ks
300 g
1 ks
6 ks
10 g
8 ks
1 ks
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Prepeličky umyjeme a uložíme na pekáč spolu s nakrájanými jablkami a dochutíme soľou, čiernym korením a klinčekmi. Dusíme zakryté do mäkka a priebežne podlievame vodou.

  2. 2

    Na panvicu dáme olivový olej, pridáme špargľu, cherry paradajky, cibuľu nakrájanú na kolieska /ja som dochucoval zmesou byliniek: ligurček, šalotka, petržlenová vňať a pažítka/. Prudko orestujeme a pridáme prepeličky, nech sa trošku pripečú. No a už len servírovať. Dobrú chuť

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist