Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Na tuto roládu jsem použila maso z králíka, ale není to povinné.

Hovädzí sendvič s omeletou

rýchle, chutné a výdatné

Kapustový prívarok zo sudovej kapusty s údenou krkovičkou a kôprom

Dnešný sviatočný obed

Pappardelle s pytliackou klobásou – internacional

Cestoviny

Na Liptove som jedával výborné bryndzové halušky varené s malými kockami zemiakov; na Detve zas furmanské...

Listový kel (lacinato kale) s homárom

Večera

Začalo to dávno v penzióne „Kamila“ v Čiernej vode. Odvtedy každoročne 20. október, čas...

Dusený tas kebap

Nastrúhanú cibuľu osmažíme na rozpustenom masle do zlatista, pridáme mäso nakrájané na kocky a miešame asi 5 minút.

Kuracie prsia z ovocím a karí

Kuracie mäso

kuracie prsia si nakrajam na menšie pásiky, jablko na kocky a ananás tiež kocky.

Treska s karfiolovým pyré, so špargľou a šampiňónmi

Fenikel, paradajky, karfiol, listový šalát, reďkovky a paprika tých najrôznejších farieb a tvarov, ...

Paštéta z kačacej pečene s ovocným čatní

Nátierky

Pirohy zo sviečkovice plnené foie gras

600 g hovädzej sviečkovej

Špagety mojej babky

Podľa tohto receptu varí špagety moja babka a je fakt dobrý.

Cuketové špagetky

Cestoviny

Toto je moja srdcovka, rýchle, zdravé, jednoduché :) stačí len odvariť špaldové špagety.

Filety z tresky na kôprovej omáčke

Opäť inšpirácia mojím poľským obľúbencom. Nevidel som tu nič v tomto duchu tak pridávam. Pôvodný...

Lastúra s darmi mora

Večera

Chobotnicu uvaríme vo vode domäkka. Sépiu nakrájanú na rezance, vylúpané krevety a nakrájanú chobotnicu opečieme na...

Pstruh na cibuľke a na paradajkách dia

Obed

Pstruhy umyjeme a osušíme a posolíme a okoreníme korením na ryby, naplníme cibuľou a paradajkami...

Zaprávaná polievka z teľacej hrude podľa mňa

Včera som vošla do obchodu s mäsom a neverila som vlastným očiam. V ponuke mali teľacinu a...

Marinované mäsko

Jemne a lahodne rezne z kuracieho maska robim to už snád 20 rokov a stále to chuti...

Rybia polievka

Polievky

Rybie polievky ma nikdy moc neupútali. Môj otec robí tak, že dáva do nej vnútornosti...

Orechiette s chorizom a paradajkami

Huspeninka z líčok v cibuľovej marmeláde

Do hrnca dáme líčka, očistené nožičky, soľ, celé korenie, bobkový list, zalejeme...

Slaný baranček

Údené mäso uvaríme a pokrájame na drobné kocky.

Rezeň pani kotolníkovej

Z mäsa nakrájame plátky. Šampiňóny nakrájame na plátky, uhorky a slaninu na malé rezančeky.

Kyslý kapustový šalát

Kapustu očistíme a nastrúhame na jemné pásiky, ktoré nasypeme do 2 l vriacej vody. Keď...

Hovädzie na pive so zeleninou

Roky varím guláše, perkelty i paprikáše s čiernym pivom. Začínal som so 16° Zlatým bažantom...

Rybacie placky so špenátom

Filety zomelieme na mlynčeku, pridáme umytý špenát a ostatné ingrediencie.

Rybacia nátierka

Nátierky

Najúspešnejšia forma, ako prinútiť deti zjesť ryby.

Kuracie kocky s dubákmi a hrubozrnnou horčicou

Kuracie mäso

Očistené, umyté mäso pomelieme na mlynčeku, pridáme soľ, korenie, dobre vymiešame. Na...

Salámové růžičkové koláče

Raňajky

Do mísy prosejeme mouku, smícháme se solí a pepřem a doprostřed uděláme důlek, do kterého...

Bandůry plněné zelím a uzeným masem

Nejdříve si na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, pak přidáme vymačkané a nakrájené zelí, osolíme a...

Hovädzie na shiitake a judášovom uchu

Variantov na prípravu mäsa s paletou húb je v slovenskej kuchyni nespočetne mnoho. Rád s voňavou...

Lobster spaghetti

Chystáte večierok a neviete ako prekvapiť hostí? Inšpirujte sa lahodným receptom šéfkuchára Petra Kulčára.

Mäsová štrúdľa s hríbovou omáčkou

Z múky, oleja, trochy soli a vlažnej vody vypracujte cesto. Prikryte ho a nechajte...

Majoránový steak na fettuccine s plesňovým syrom a orechami

Aj ked to znie ako zvlastna priloha k steaku, spolupracuje to spolu vyborne. V podstate...

Steak s hubovou redukciou

Sviečkovicu som kúpila v stredu a nechala som ju v chladničke. Dnes som ju vybrala z...

Teľacie mäso v šampiňónoch

Hlavičky šampiňónov umyjeme a vykrojíme z nich nožičky.

Pražskou šunkou plnené kačacie prsia na tokajskom víne