Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Huspeninka z líčok v cibuľovej marmeláde

Do hrnca dáme líčka, očistené nožičky, soľ, celé korenie, bobkový list, zalejeme...

Tatársky biftek z lososa na zemiakovom šaláte

Slané chuťovky

Krekry z kože a pena z laloka

Bravčovú kožu umyjeme a nožom očistíme prípadné nečistoty. Nakrájame na menšie kocky a varíme asi hodinu. Scedíme...

Mušle sv. Jakuba na artičokách

Zemiaky uvaríme a urobíme z nich pyré.

Rybka v keli

Bezmäsité jedlá

Rýchle a zdravé jedlo

Mäsko v páci

Toto mäso prvý krát robila moja mamina a veľmi mi to chutilo. Raz mamina nemala čas...

Rybia polievka

Polievky

Rybie polievky ma nikdy moc neupútali. Môj otec robí tak, že dáva do nej vnútornosti...

Hovädzie plátky na víne

Hovädzie mäso

ďalší recept ktorý som si opísal z kalendára

Revírnické tajomstvo

Odležné stehno z diviaka umyjeme, nakrájame na rezance a dusíme na oleji s cibuľou nakrájanou nadrobno. Pridáme...

Huspenina z drobov

Olovrant

Umyté a očistené kačacie droby, zeleninu a ostatné ingrediencie vložíme do silného hovädzieho vývaru a dáme...

Plnené kuracie stehienka na smotanovom keli

Hovädzie na pive so zeleninou

Hovädzie mäso

Roky varím guláše, perkelty i paprikáše s čiernym pivom. Začínal som so 16° Zlatým bažantom...

Chuťovky s nátierkou z kozieho syra a tvarohu

Nátierky

Klasické chuťovky môžete osviežiť netradičnou nátierkou z kozieho syra a tučného tvarohu. Spolu s cesnakom a bylinkami...

Zemiaky s ovocím a mletým mäsom

Tento recept patrí medzi recepty rýchle, ak ste v časovej tiesni a vyskúšala som ho prvýkrát. Aj...

Novosadský závitok

Tento závitok som robila v nedeľu a všetkým v rodine chutil. Je jednoduchý a nenáročný na...

Bravčové karé s mozočkom na cibuli

Cestoviny Penne na špenáte, červenej paprike s morčacími rezančekmi

Cestoviny

Rýchly obed.

Orechiette s chorizom a paradajkami

Voňavé krevety s fazuľkou

Šaláty

Na oleji prudko opražíme olúpané krevety, čili, cesnak a cibuľku, a osolíme. Fazuľkové...

Poussin risotto

Môj jednoduchý, rýchly a mega chutný recept hlavne pre ženy, ktoré by chceli držať diétu,...

Zubáč na šošovicovo-zemiakovom šaláte

V osolenej vode uvaríme šošovicu s cesnakom a bobkovým listom.

Zapekané rezne so šampiňónmi a s cibuľou

Chutné rezne doplnené šampiňónmi a poriadnou porciou cibule budú určite chutiť nielen chlapskej časti každej domácnosti.

Ciabatta s Bajkalom

Komerčný recept od šéfkuchára Mareka Orta

Slávnostný bôčikový závin s praženicou

Toto jedlo je vhodné na slávnostné príležitosti.

Pečienky na kuriatkach

Večera

Kačacie pečienky nakrájame na väčšie kúsky a opečieme na rozpálenej panvici spolu s cibuľou. Osolíme, ...

Tandoori kurča

Kura so sirupom z granátových jabĺk - Eintopf

Tento recept ma naucila jedna moja dobrá známa arabská rodinka a hoci v tom čase bol sirup...

Roláda plnená hubami

Na tuto roládu jsem použila maso z králíka, ale není to povinné.

Bravčový jazyk na mrkve

Jazyky vopred dáme variť do slanej vody a potom im stiahneme kožu z povrchu jazyka, , ,...

Zaprávaná polievka z teľacej hrude podľa mňa

Včera som vošla do obchodu s mäsom a neverila som vlastným očiam. V ponuke mali teľacinu a...

Lastúra s darmi mora

Večera

Chobotnicu uvaríme vo vode domäkka. Sépiu nakrájanú na rezance, vylúpané krevety a nakrájanú chobotnicu opečieme na...

Kurací vrkoč s majoránovou omáčkou

Aj malá zmena v príprave kuracieho mäsa urobí zázrak. Čo tak skúsiť niečo neobvyklé, napríklad...

Kuracie stehná v kapustných listoch

Slaninu a klobásu pokrájame na malé kocky, popražíme, pridáme pokrájanú cibuľu a papriku, chvíľu...

Ragú z vnútorností

Kurací twist so špargľou a slaninou