Kapusta na rumunský spôsob

Name: Kapusta na rumunský spôsob
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kapusta hlávková, 1 kg; cibuľa, 2 ks; tuk, 50 g; mäso bravčové z pliecka, 0,5 kg; soľ; paprika zelená, 4 ks; paradajky, 250 g

redakcia, 12. októbra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	kapusta hlávková
2 ks	cibuľa
50 g	tuk
0,5 kg	mäso bravčové z pliecka
	soľ
4 ks	paprika zelená
250 g	paradajky

Postup

1
Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na tuku do sklovita, pridáme na kocky pokrájané bravčové pliecko, osolíme a prikryté dusíme asi pol hodiny.
2
Medzitým hlávkovú kapustu pokrájame na rezance a zelenú papriku na kolieska, pridáme k podusenému mäsu, podlejeme horúcou vodou a prikryté pomaly dusíme.
3
Nakoniec pridáme na štvrtiny pokrájané olúpané rajčiaky, podľa potreby dosolíme a udusíme domäkka.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

Vymazať

vybusna

vybusna 6. júla 2015 o 06:11

presne tento recept som nasla v davnozabudnutej kucharke Recepty starej mamy z roku 1984. Naviac som dala palivu papriku a mlety koriander. Spociatku nas jedlo nejako zvlast neoslnilo, ale po *rozlezani* , cim sme ho viac jedli, tym nam viac a viac chutilo..