Salámové růžičkové koláče fotorecept

rubyrom - fotkaRubyrom, 4. novembra 2018 17:21
Ďalšie recepty »

Salámové růžičkové koláče (fotorecept)Foto: rubyrom
50 min
príprava
30 min
na 180 °C

Suroviny

300 g
1 KL
štipka
200 ml vlažné
1 ks
50 ml
1 bal.
štipka (na droždie)
Náplň:
asi 150 g
Na potretie:
Na vymazanie formičiek:
NOVINKA: Vychádza druhá kniha z Varecha.sk:
100 slaných a sladkých receptov

Postup prípravy

  1. 1

    Do mísy prosejeme mouku, smícháme se solí a pepřem a doprostřed uděláme důlek, do kterého vysypeme droždí. Trošku ho pocukrujeme a zalijeme 2 lžícemi vlahého mléka a necháme vzejít. Pak přidáme ostatní suroviny a propracujeme těsto. Necháme vykynout. Těsto musí zdvojnásobit svůj objem.

  2. 2

    Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál a vyválíme. Vykrájíme z něho tvořítkem kolečka. Položíme vždy tři kolečka mírně přes sebe. potřeme rozšlehaným vajíčkem.

    Salámové růžičkové koláče (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Poklademe kolečky salámu.

    Salámové růžičkové koláče (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Stočíme.

    Salámové růžičkové koláče (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Překrojíme na půlky. Po stranách potřeme vajíčkem.

    Salámové růžičkové koláče (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Překrojenou stranou poklademe do vymazaných tartaletkových formiček. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 °C dozlatova.

    Salámové růžičkové koláče (fotorecept) - obrázok 6
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist