Morčacie rezance so špenátom

Postup

1. 1

   Morčacie stehná si narežeme na rezančeky, okoreníme a opražíme na keramickej panvici (bez tuku). Podlejeme vývarom a dusíme, kým nie je mäsko hotové. Po upečení dáme na chvíľu mäsko bokom.
2. 2

   Do panvice so šťavou pridáme špenát. Chvíľku podusíme do mäkka.
3. 3

   Do jogurtu si natlačíme cesnak, okoreníme - spravíme si dressing.
4. 4

   Uvarený špenát s vývarom rozmixujeme, pridáme dressing a zmiešame. Na vrch posypeme mäskom a môžeme podávať :)