Králik s kuriatkami na smotane fotorecept

Name: Králik s kuriatkami na smotane (fotorecept)
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 90 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: králik domáci stehno, 2 ks; pečienky králičie, 1 ks; masť bravčová domáca, 1 PL; cibuľa, 1 ks; paprika červená mletá, na špic noža; soľ , podľa chuti; korenie čierne mleté; vývar mäsový z králika; smotana kyslá, 200 ml.; múka hladká, 1 lyž.; kuriatka čerstvé, hrsť; kolienka

izabella929, 6. septembra 2014

Králik s kuriatkami na smotane (fotorecept)

Foto: izabella929

Dnešný vynikajúci obed na králičiu nôtu...dostala som čerstvú dodávku králikov, tak už aj som sa dala do varenia...toto mäsko mám veľmi rada od detstva...maminka Zobraziť celý popisDnešný vynikajúci obed na králičiu nôtu...dostala som čerstvú dodávku králikov, tak už aj som sa dala do varenia...toto mäsko mám veľmi rada od detstva...maminka robievala králika na smotane vždy s cestovinou...sezónu kuriatok som využila v spojení s králikom..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

40 minút
príprava

50 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks	králik domáci stehno
1 ks	pečienky králičie
1 PL	masť bravčová domáca
1 ks	cibuľa
na špic noža	paprika červená mletá
podľa chuti	soľ
	korenie čierne mleté
	vývar mäsový z králika
200 ml.	smotana kyslá
1 lyž.	múka hladká
hrsť	kuriatka čerstvé
Príloha:
	kolienka

Postup

1
*Králika som poriadne umyla...

2
na panvicu som dala bravčovú masť, pridala som pokrájanú cibuľu a pridala som kuriatka a orestovala...

3
pridala som mäso..pečienku som nechala, tej stačí povariť trošku v poslednej fáze varenia...

4
pridala som červenú mletú papriku, a podliala vývarom z králika...na sporáku sa mi varil vývar z drobkov so zeleninou...vývar som prilievala podľa potreby...kým sa mäso celkom neudusilo...počas dusenia som pridala k mäsu aj pečienky..

5
vtedy som do smotany pridala lyžicu hladkej múku, rozmiešala a pridala k mäsu...nechala som prejsť varom...dochutila...pokiaľ sa mäsko dusilo, dala som si uvariť cestoviny-kolienka..

6
pokiaľ sa mi všetko dovarilo, zašla som si do záhrady po zeleninku na oblohu...ešte stále mám takéto krásne uhorky na sieti...paradajky ešte stále rodia...paprika pomenej, ale ešte sa nájdu veľmi pekné baranie rohy..

7
zeleninu som umyla, pokrájala...cestovinu nabrala na taniere, pridala som králika, pre seba samozrejme pečienku, ozdobila zeleninou a urobila som uhorkový šalát..prejem vám dobrú chuť..

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mliekarka

mliekarka 6. septembra 2014 o 18:33

Tiez mame cerstvu dodavku zajkov a rozmyslame co s nimi :-)) Tvoj recept vyzera lakavo a tie kvetinky nemaju chybu,krasne upraveny tanier ako vzdy 5*****

@zareaguj

Pekný komentár