Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

... že keď chcete trošku zhrešiť aj s parákom :)

Chrumkavá pečená hus s dusenou červenou kapustou

Chrumkavá pečená hus je ideálna na slávnostný obed pre celú rodinu....

Ľahké penne so špenátom

Seriál na pokračovanie - diel V. Biela vínna klobása

Podobný recept tu na Vareche už je, ale ja prikladám svoj. Líši sa zložením a...

Plnené zemiakové knedle

Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a prelisujeme. Pridáme múku, soľ, vajce a vypracujeme cesto.

Zapekaný karfiol s údeninou (fotoreceot)

Súčasťou dnešného obeda bol aj zapekaný karfiol vývar som použil na polievku a údené koleno pečenie...

Rebierko z muflóna na zbojnícky spôsob

Z chrbta muflóna odsekneme chrbtovú kosť a čiastočne aj rebrové kosti, mäso očistíme, odblaníme, ...

Paella s morskými plodmi

Cibuľu a cesnak olúpeme a najemno nasekáme. Slávky a ráčiky očistíme.

Azu z diviaka na tatranský spôsob

Dobre odležané mäso pokrájame na hrubšie rezne, ktoré naklepeme, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a potom pokrájame...

Bažantie prsičká s omáčkou z lesného ovocia

Kura na šošovici s mrkvou v pomalom hrnci

Recept na toto jedlo doniesla známa z dovolenky v Portugalsku. Moc som tomu nedôveroval - škorica...

Diétny pstruh

Menej je niekedy viac. U rýb to platí dvojnásobne.

Špagety s kuracím mäsom a hráškom zapekané v mini-cocotte

Tomu, ako som sa nasmiala, keď som si tie 3 malé zapekacie misky objednávala cez...

Tousty po holandsky

Chlieb

A zase tousticek :-) Holandska kuchyna je charakteristicka tym, ze je vydatna, jednoducha, znacne...

Zelená fazuľka s perkeltom po flotsky

Prečo „perkelt po flotsky”? Nuž z „kosťovice” mi ostali dva taniere mäsa....

Kuracie soté na víne

Tento recept som si akosi pospájala z viacerých a zopár vecí tam povymýšľala. Varenie ma veľmi...

Marocká bravčová panenka

Je mi jasné, že v Maroku nejedia bravčové mäso. Nazvala som ju tak preto, ...

Domáci hovädzí hamburger

Tento recept pochádza z internetu, je upravený podľa vlastných predstáv, úplne jednoduchý a chutný.

Bôčikový zabíjačkový guláš s pečeňou a obličkami

Bravčový bôčik očistíme, vykostíme a nakrájame na malé kocky. Pečeň odblaníme a nakrájame na rezance....

Zemiakové guľky s kyslou kapustou

Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú slaninu. Do vytopenej slaniny pridáme nakrájanú cibuľu a opražíme...

Kurča na grécky spôsob

Kuracie prsia (stehná) okoreniť a osoliť, na panvicu dať olivový olej, maslo, ...

Jelení guláš s cviklou

Odležané mäso nakrájame na väčšie kocky, osolíme, okoreníme a postupne prudko opražíme na masti. Potom...

Kuracie stehná na vidiecky spôsob

Jednoduchý a chutný recept z Navarené a napečené z jedného hrnca. Rozpis je na 4 porcie...

Hovädzí steak

Aj keď uprednostňujem kuracie prsia, občas si dáme aj hovädzie mäsko :-)

Bažantie prsia so zemiakovým dauphinois

Bažantie prsia umyjeme a osušíme utierkou. Slaninku nakrájame na tenšie pásiky asi 5–6 cm dlhé...

Francúzské bravčové na šampiňónoch

Rýchly a jednoduchý recept pre neočakávanú návštevu.

Gyros z trouby

Nedávno jsem viděla na netu nějaké video, jak si připravit v domácích podmínkách gyros. Původně...

Špenátové pelmene s mletým mäsom

Plnka: mleté mäso vymiešame s rozotreným cesnakom, paradajkovým pretlakom, soľou a čiernym mletým korením...

Šunkové rolky s wasabi

Predjedlá

Ked sa blizil Silvester, hladala som, ako sa robia sunkove rolky s chrenom. Myslela...

Zapekané rybie filety so šampiňónmi

dnes som to skúsil navariť prvý krát, recept mám od bratrancovej manželky, a veľmi nám...

Veselá huspenina (foforecept)

Klasickú huspeninu som troška rozveselila.

Fazuľový prívarok s ovocím a údeným mäsom

Frenštátské škračky

Frenštátské škračky jsou tradičním receptem regionu Beskyd. Velmi chutná, ale poněkud neobvyklá kombinace bramboráku a...

Roláda z mletého mäsa s bylinkovou praženicou

Teľacie karbonátky s hubami a hubovou omáčkou