Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Jedlá tohto druhu patria k mojim najobľúbenejším, všetko dáte do jedného "hrnca" šupnete do trúby a...

Rybacia polievka pre poriadneho chlapa

Mäso dáme variť do vriacej vody, do ktorej pridáme 2-3 bobkové listy, po 3-4 ks...

Kuracie prsia so šampiňónmi

Mäso nakrájame na menšie kocky, osolíme a okoreníme. Pridáme olej a premiešame. Za občasného miešania...

Kurací špíz a grilované šampiňóny

... s medom, chilli, talianskymi bylinkami a slaninou. Inšpiráciou mi bol tento perfektný recept...

Krkovička so šampiňónmi a kápiou

Tip na nedeľný obed ...

Pečený diviak na zázvorovo–medovej omáčke

Rúru rozohrejeme na 130 0C. Jednu cibuľu prešpikujeme klinčekmi. Mäso prudko opečieme na oleji, ...

Cigánska pečienka s kyslou kapustou

Keďže kyslá kapusta je velmi zdravá a hlavne teraz v zime, tak som si ju spravila k...

Guláš z muflóna

Odležané mäso odblaníme, umyjeme, pokrájame na rezne, zľahka naklepeme a potom pokrájame na malé kocky...

Výdatná maďarská slepačia polievka

Polievky

Aké bolo moje prekvapenie, keď som v obchode uvidela maďarskú chladenú sliepku, krásne žltučkú, ...

Hovädzie na zelenine s pečenou knedľou

Tento recept mám už veľmi dávno, ani neviem od koho. Pôvodný recept je na mäso...

Pikantná fazuľová polievka s mletým mäsom

Podobnú som jedla v jednej peruánskej reštaurácii. Volala sa Fabada con pimentón, ale recept som...

Knedličky s kyslou kapustou

Na oleji opražíme slaninu. Do vytopenej slaniny pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, kyslú kapustu, cukor...

Boloňské špagety

Na oleji, alebo masle si orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a nastrúhaný celer a mrkvu.

Korenené mäso na kyslo

Toto mäsom robím z bravčového alebo hovädzieho mäsa, obe varianty nám chutia. Rovnako ho robím...

Králik na smotane s haluškami

Marináda: prevaríme 2 litre vody, do ktorej pridáme mleté čierne korenie, soľ, oregano, ...

Moravský vrabec s červenou kapustou a domácou karlovarskou knedľou

Moravský vrabec je moje obľúbene jedlo už roky, väčšinou všade ho pripravujú s bielou kapustou ,...

Smažené kalamáre ve vínnom cestíčku

Večera

Nemám ráda jídlo, které na mě z talíře mrká, takže celé chobotničky nebo olihně prostě...

Ružičky z lístkového cesta

Návštěva za dveřmi a doma je jen kousek salámu a listové těsto? Není nic jednoduššího, než...

Mäsové guľky s cviklou

Ak máte radi jednoduché recepty, ktoré sú chutné a šťavnaté bez zbytočne zaťažujúcich ingrediencií, toto je jeden z nich, môj momentálne najobľúbenejší recept na spracovanie mletého mäsa....

Strapaté rezne

Pridávam ďalší z obľúbených receptov v našej rodine. Rezne sú veľmi chutné, šťavnaté a tá...

Španielske vtáčky

Karé nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme, okoreníme a potrieme horčicou. Na každý plat dáme kúsok uhorky,...

Kuracie ražniči

Tento recept som vymyslel kvôli svojej dcére, pretože nemá rada bravčové mäso.

Pasta mexicana

tak toto je moja predstava o tom, ako asi vyzerajú cestoviny v Mexiku :) samozrejme prispôsobené,...

Kuracie wrapy so zeleninou

Bošácky kotlíkový guláš

Guláš z Bošáckej doliny.

Zapekané morčacie prsia podľa Alčinky

Mäso si umyjeme, osušíme, nasolíme, zľahka okoreníme. Uložíme do pekáčika. Créme Fraiche rozrobíme s mliekom, aby vznikla...

Plněná kuřecí prsa zapečená s brambory a smetanou

Tak tento recept zařazuji mezi svoje V. I. P. kvůli svojí jednoduchosti i chuti ;-) Opět...

Bravčová roláda s chilli a bylinkami pečená v bránici

Podarilo sa mi kúpiť bránicu (závoj, čipka) a hútala som, čo s ňou, mleté...

Bravčové rezne v horčicovom cestíčku

Tento recept som našiel jednej staršej kuchárke ale ja som ho ešte trochu upravil a rezne...

Drožďová nátierka

Túto nátierku robieval môj otec, z duše som ju neznášala, hlavne ten "smrad" po celom...

Palócka polievka podľa Gundela

Obed

Túto polievku varieval z úcty sám slávny János Gundel, otec šéfkuchára Károlya Gundela, spisovateľovi a...

Koložvárska kapusta

Cibuľu nakrájanú nadrobno opražíme na masti, posypeme mletou červenou paprikou , pridáme mleté mäso a...

Pečený bravčový bôčik skoro podľa majstra Žídeka