Zeleninové jedlá (recepty podľa klikanosti)

Môj obľúbený recept hlavne v lete, keď cukety v záhrade dali bohatú úrodu.

Cuketovo-hubové rizoto

Dnes som si vymyslela toto ľahké jedlo, ktoré si môžem dopriať aj zajtra po návšteve zubára...

Ryžové rezance na čínsky spôsob

Skúšala som ich po 1. krát a boli výborné:) Kto ich chce polepené ako mám ja,...

Rukolová nátierka

Pikantná nátierka na pečivo plná vitamínu C.

Opekačka bez mäsa

Tentokrát som zvolila opekačku bez mäska vhodnú pre sacharidový obed.

Gnocchi s brokolicovou omáčkou

Rýchly, zdravý a výživný obed.

Brokolicovo-syrové placky

Brokolicu uvaríme v slanej vode do mäkka a roztlačíme vidličkou

Cuketové ,,tagliatelle,, so špenátom

Mimoriadne zelené jedlo z intrákových zásob, ktoré odteraz budem robiť určite častejšie! Z uvedeného množstva potravín...

Prírodný morčací rezeň a plnený patizón – podarený reparát

Pred mesiacom som pridal prácu na prírodný morčací rezeň v ktorej som sa úprimne priznal, že...

Polievka Hokkaido (Fotorecept)

Výborná a zdravá polievočka, ktorá je u nás veľmi obľúbená.

Čili z červenej šošovice

Cibuľu, cesnak a papriku nakrájame nadrobno. Asi 10 minút restujeme na panvici s olivovým olejom...

Pečená paprika plnená pohánkou

... pohánka ma láka už veľmi dlho, ale ešte nikdy som ju nepripravoval a ani nejedol....

Čipsy z kučeravého kelu

Idem trocha propagovať veľmi hodnotnú listovú zeleninu, ktorá je u nás nie veľmi rozšírená, je...

Špagety s brokolicou a píniovými orieškami

Inšpiráciu na dnešný obed som našla na www. academiabarilla. com. Oproti pôvodnému receptu som trochu improvizovala,...

Lečová zmes na pizzu

Lečová zmes nielen na pizzu, ale aj cestoviny, pod mäsku alebo aj s vajíčkom, ...

Strapaté zemiakovo-brokolicové placky

Zemiakové placky nemusia byť iba starou známou klasikou. Dajú sa obmieňať pridaním inej zeleniny...

Cícer so zeleninou, šampiňónmi, marhuľami

Chutne, vonave jedlo...

Baklažán so špenátom a paradajkami (vegan)

Inšpirované indickými koreninami :-). Možno ho pripraviť aj z inej listovej zeleniny (hlávkového šalátu, mangoldu,...

Turli tava - zapekaná zelenina s teľacím mäskom

Hodnú chvíľu som rozmýšľala, ako by sa dal preložiť z macedónčiny názov tohoto receptu, ale inák ako...

Brokolicové donuty bez múky

Ľahká večera alebo olovrant....

Čínsko-francúzska syrovo-šunková vojna :-)

Bravčové mäso

Tento šalát si doma robíme keď nás prepadne hlad a už nestíhame variť. Šalát je...

Špenátový prívarok so strateným vajíčkom

Rýchlovka - kuracie stehienka so zeleninou

Kuracie mäso

Chcela som na rýchlo , niečo na večeru , mala som kúpené stehienka , ...

Tofu kebab so smotanovým dipom

Kebab je vynikajúci mäsitý pokrm z blízkeho východu. Čo však v prípade, že ste vegetarián?...

Opekaná cuketa

Aj takto narýchlo sa dá cuketa pripraviť.

Kuřecí salát

Kuracie mäso

Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme, promícháme se sojovou omáčkou a na másle...

Muceddere

Pilav s cícerom a šošovicou. Recept mám z tureckej kuchárskej knihy. V origináli sa používa...

Fazuľové struky so sezamom

Fazulove struky umyjeme a odnitkujeme, ak treba. Pokrajame na mensie kusky.

Mrkvová nátierka

Jednoduchá zdravá nátierka na raňajky, desiatu.

Vegánska/RAW špenátová omáčka na cestoviny

Tieto cestoviny síce vegánske nie sú ( použité vajíčko), ale sú domáce plnené špenátom.

Karfiolová kari-mliečna polievka

Recept na polievku som našla v Zeleninovej kuchárskej knihe.

Uncle Ben´s

Prílohy

Všetko nakrájať a dusiť 15 min.

Tuniakový šalát s čínskou kapustou

Šaláty

Kapustu nakrájame na pásiky, zmiešame s ostatnými surovinami a necháme chvílu odležať v chladničke

Policejní čalamáda

Tato čalamáda se k nám domů dostala jako bezejmenná z jedné policejní stanice, proto dostala svůj...

Cestoviny s paradajkovým pyré