Plnená cuketa so šťuchanými zemiakmi

ciernalabut - fotkaciernalabut, 14. januára 2013
2
porcie
30 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
1 ks
80 g
10 ks malé
1/2 ks (menší kus)
2 plátky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cuketu rozrežeme pozdĺž a vydlabeme vnútro, ktoré následne nakrájame na kocky. Kusy cukety dáme zatiaľ do trúby vyhriatej na 220.

  2. 2

    Cibuľu nakrájame na drobno. Polku menšieho baklažánu nakrájame na menšie kocky. A to isté spravíme aj so šampiňónmi.

  3. 3

    Polku nakrájanej cibuľky opečieme na panvici na troške oleja, pridáme kocky cukety, baklažánu a šampiňónov. Opekáme do hneda, potom pridáme nakrájaný hermelín.

  4. 4

    Vyberieme kusy cukety a naplníme plnkou, ktorú sme spravili na panvici. Zakryjeme plátkami syru a dáme zapiecť kým sa syr nerozpustí.

  5. 5

    Zemiaky : Uvaríme zemiaky. Na panvici na troške oleja opečieme druhú polku cibule. Pridáme zemiaky a máslo a vidličkou jemne popúčíme. Pred podávaním primiešame nasekanú pažítku

  6. 6

    Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

3 komentáre k receptu
Vypadá to moc dobře, vyzkouším - mám syna vegetariána, kolikrát už nevím co vařit a tento recept mu bude určitě chutnat. Díky!
Recept je už uložený,čakám na jar,kedy vysadím cukety v záhrade.už keby to bolo.Tvoj recept som poslala aj príbuznej,ona ich obľubuje-tie zeleninové.

Pridaj komentár k receptu: