Lúsková polievka fotorecept

Name: Lúsková polievka (fotorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: fazuľové lúsky, 400 g; zemiak , 1 ks veľký; soľ; korenie čierne mleté čerstvé; vývar slepačí; cibuľa, 1 ks; olej olivový

zuzickaaa1, 1. augusta 2011

Foto: zuzickaaa1

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g	fazuľové lúsky
1 ks veľký	zemiak
	soľ
	korenie čierne mleté čerstvé
	vývar slepačí
1 ks	cibuľa
	olej olivový

Postup

1
Lúsky umyjeme a necháme rozmraziť.

2
Nadrobno nakrájanú cibuľku opražíme na olivovom oleji, zalejeme vodou, ochutíme a pridáme lúsky. Necháme variť.

3
Zemiak nakrájame na kúsky a necháme variť. Ja som och dala variť zvlášť, aby sa mi nerozvarili.

4
Lúskom necháme vyvariť vodu.

5
A zlejeme slepačí vývar. Ja som dala 700ml vývaru. Necháme prevariť, ak treba dochutíme a môžeme podávať. Dobrú chuť.:)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jerica

jerica 1. augusta 2011 o 14:29

@zuzickaaa1 nie je škoda z mrazených,? veď teraz je čerstvých dostať, ja robievam polievku aj prívarok na kyselo s kôprom (dnes sme dojedli prívarok) aj na sladko dávam zeleniny,zeleného petržlenu aj zeleru.

@zareaguj

Pekný komentár

zuzickaaa1

zuzickaaa1 1. augusta 2011 o 14:44

@jerica urcite mas pravdu, ale nezohnala som cerstve, tak bolo z mrazenych:)

@zareaguj

Pekný komentár

1x hannahmontana

boda

boda 2. augusta 2011 o 22:22

My stredoslováci /horniaci/ varíme fazuľkový prívarok, ale po našom. Nedávame do prívarku kôpor, ale posekanú petržlenovú vňať.
Tohto roku máme v záhrade veľkú úrodu zelenej fazuľky. Tak sa
s ňou kŕmime a tiež dávame do marzničky.

@zareaguj

Pekný komentár