
Vegan - raw pohostenie
Moja dcéra mala nedávno 17 rokov a pri tej príležitosti si pozvala k nám domov pár spolužiakov-spolužiačky....

Grilovaný Encián so zeleninovým šalátom
Tento recept mám celkom rada, je to príjemné letné jedlo (pre koho ako :)) napríklad na...

Brokolicovo-karfiolový šalát
Tento salat sa da pripravit s masom, alebo bez neho. Da sa pripravit iba zo...

Halušky na spôsob Alfredo (pasta) s tekvicou a kelom
Ako predloha mi bola Alfredo pasta, ale nahradil som si ju nasimi haluskami, pretoze pasty...

Cukinová roláda na slano
K zajtrajším meninám na studené pohostenie a pre všetky Zuzanky tu na Vareche :) Recept som našla...

Dusená mrkva so smotanou
recept mám z knihy Varíme s pôžitkom, ktorú mám asi 15 rokov

Sušené chili
Tieto papričky pestujeme, lebo sa mi veľmi páčia. Aj len ako rastlina. Nechávame si...

Zapečená brokolica
Jedoduché a rýchle :) Aby sme sa najedli a nestrávili v kuchyni celý večer, príp...

Ratatouille
Zeleninu - cuketu, baklažán, cibuľu, papriku a paradajky nakrájame na tenšie kolieska.

Postna zelka - letná dusená kapusta so zeleninou
Tento balkánsky recept je veľmi jednoduchý, nenáročný na prípravu. Prekvapí vás ale svojou jedinečnou chuťou v...

Polievka z ružičkového kelu
Jednoduchá, rýchla a kto vynechá prosciutto na konci tak aj zdravá polievočka. Podľa mňa však...

Karfiolovo-brokolicový šalát na spôsob zemiakového šalátu
Salat pouzivam hlavne na jar a v lete na odlahcenie stravy. Vyuziva neobmedzene mnozstva zeleniny...

Penne so zeleninou a olivami
Po nejakej dobe mi zas môj organizmus povedal, že nechce mäso, tak som improvizovala a...

Špargľa na maďarský spôsob
Špargľu uvaríme do polomäkka v slanej vode, do ktorej pridáme kocku cukru a dáme odkvapkať na...

Pohánkové halušky s kyslou kapustou a falošnou slaninkou
Tento pokrm je uvarený podľa markobiotickej kuchárky na nete. Dcére aj vnučke chutil, uvarila ho...

Omáčka Uncle Bens
Univerzálna omáčka do hoci čoho na hoci čo. Výborná!

Zimný šalát
Všetku zeleninu na jemno postruhame , zalejeme vymiešaným dresingom (rozriedime mliekom ak je hustý) , dobre...

Špenátové halušky bezlepkové
Špenát necháme rozmraziť a vytlačíme z neho prebytočnú vodu. Pridáme mixované surové zemiaky a vajíčko...

Chutná šošovica
Pôvodne som mala v pláne uvariť niečo úplne iné, ale pohľad do chladničky ma presvedčil, ...

Hráškovo-špenátová polievka s haluškami
Po víkende mi zostal čerstvý hrášok, mladý špenát a medvedí cesnak. Uvažovala ako tieto ingrediencie...

Domáce zelené cestoviny s avokádovou pastou
Zelená večera, takéto recepty sa odvažujem robiť iba vďaka životnému štýlu dcéry, ja som menej...

Sarma
Ahojte, toto je môj prvý recept, ktorý sem pridávam. Rozhodla som sa pre toto jedlo, keďže je u nás obľúbené a robím ho často....

Karfiolový koláč - rýchly, jednoduchý a lacný
Dnes na obed som nevedela, čo variť. Nechcelo sa mi stáť pri sporáku v týchto...

Kelová polievka
Cibulku nakrajame na jemno a oprazime na oleji, pridame pokrajany kel a zalejeme vriacou vodou. Pridame bujon,...

Avokádova nátierka - ľahko a rýchlo
Jednoduchá avokádová nátierka pripravená za pár minút, vhodná na večeru prípadne ranajky!

Šošovica s bulgurom
Zohrejeme si olej v hrnci. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, zvyšnú nakrájanú zeleninu, ...

Kapustníky so slaninkou
Kapustu scedíme, nakrájame najemno. Na masti speníme pokrájanú cibuľu, pridáme údenú slaninu nakrájanú na malé kocky,...

Nepali set (vegetariánske jedlo)
Recept pochádza z Nepálu, je to ich národné jedlo podávajú ho v každej reštaurácii, je...