Večera (recepty podľa klikanosti)

Na pošírovanie ostrieža pripravíme nálev z vody, soli, cukru, celého čierneho korenia, nového...

Špenát so zemiakmi varený v jednom hrnci

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Dáme do hrnca s vodou a soľou a celou...

Bravčová pečeň v bylinkovej kôrke

Hriankový chlieb zbavíme kôrky a dáme do mixéra spolu s petržlenovou vňaťou, tymianom, cesnakom a...

Morčacie mäso so slaninou a syrovou omáčkou

Kombinácia morčacieho mäsa, slaninky a ľahkej syrovej omáčky garantuje, že na obed alebo večeru bude...

Ryžové rolky z kapra a zo zeleru

Očisteného kapra najemno pokrájame. Stopkový zeler nakrájame nadrobno a zmiešame s kaprom. Pridáme najemno posekanú čili...

Tekvicová polievka s orechami

Orechy v polievke nie sú u nás bežná záležitosť. Vyskúšajte aj túto možnosť, oživíte svoj...

Grilované sardinky z Madeiry

Sardinky sú národnou rybou Madeiry a najčastejšie sa tam podávajú grilované. Keďže ich dostať aj u...

Obyčajné plnené bravčové mäsko

Myslím, že to bolo okolo roku 1994, keď sa mi podaril husársky kúsok s...

Trilógia lesných húb so strúhanými zemiakmi

Knedličky zo syra cottage s černicovou omáčkou

Jednoduché knedličky si s rôznymi druhmi ovocia radi vychutnávame počas celého leta....

Syrovobrokoličková variácia študenta

Cestoviny

Ako pravý študent väčšinou sa moje kuchárske umenie sústreďuje na cestoviny na rôzny spôsob, preto Vám...

Kysnutá pizza s ricottou, mozzarellou a so slaninou

400 g domáceho cesta na pizzu rozvaľkáme a prenesieme na plech, potrieme ho 1 PL olivového...

Šalát so srňacou filetou

Srňacina podávaná so špenátom a jablkami preliata zálievkou z citrónovej šťavy, horčice a korenín vytvorí perfektnú...

Závin so žeruchovým pestom

Rýchla šalátová polievka

Jednoduchá polievka bez múky.

Mrkvovo-paradajková polievka

Pokrájanú cibuľu jemne osmažíme na masle, pridáme pokrájanú mrkvu, premiešame 2-3 minútky. Osolíme aspoň...

Goody Foody burger s hummusom

Vegánsky burger Goody Foody, domáce žemle a hummus.

Zeleninový šalát s ryžou a pestom

Premýšľate nad nevšednou kombináciou v zeleninovom šaláte? Čo tak využiť ryžu, ktorú máte v chladničke po včerajšom obede a pridať zeleninu?...

Kysucká pizza

Tento recept robievam pre spestrenie klasických zemiakových placiek.

Hlivová polievka

V hrnci speníme na oleji nakrájanú cibuľu. Pridáme pokrájanú hlivu, môžeme pridať aj sušené...

Zapekaný baklažán s jahňacinou

Filety z tresky s čerstvým bazalkovým pestom

Kúsok ryby bude neodolateľný s čerstvým bazalkovým pestom.

Fazuľkový šalát s bryndzou

Zeleninové jedlá a šaláty sú ideálne na leto. Sú ľahké, nezaťažia telo a chutia...

„Tuhé" mäsité gule

Mäso, korenie, soľ a vajcia zmiešame a dobre premiesime. Zmes zahustíme trochou strúhanky a...

Košíčky s brokolicovým tajomstvom

Zapekané papriky

Rozmixujeme syr, vajce, rozok a uvarene udene mäso. Touto hmotou naplníme očistené papriky.

Hydinové kúsky na ihle

Kuracie mäso

mám ho od kamaráta

Kačka s hroznom

tento recept som opísal z kalendára naša gazdina

Terina z chobotnice s rukolou a olivami

Večera

Do hrnca nalejeme 500 ml zeleninového vývaru, pridáme červené víno, čierne korenie, nové korenie, ...

Ravioli v smotanovej omáčke s chrumkavou slaninou

Cestoviny

Pozor, sú vláčne, sýte a neskutočne dobré.

Lososom plnené závitky z platesy

Ryža so zelerom a mangoldom

Rýchle, chutné, z jednej panvice… s pohárikom chladeného vína spríjemní zimné dni :-)

Haute couture toast

Večera

Z toastu si vykrojíme vykrajovačkou koliesko, to opečieme v rúre či hriankovači, a pozdĺžne rozkrojíme napoly...

Karfiolový krém s pekanovým pečivom

Karfiol očistíme, rozoberieme na ružičky, z hlúbov a listov uvaríme vývar. Na masle opečieme...

Encián v lístkovom ceste ako tekvička

Tak takto vyzeral náš dnešný obed. Encián v lístkovom ceste a hranolky.

Pečené bataty plnené fazuľou