Rybacie krokety
Rybacie krokety

Smažené tresčí noky

rubyrom - fotkarubyrom, 24. novembra 2018
Smažené tresčí noky
Foto: rubyrom
4
porcie
30 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g
400 g (filety)
2
200 ml
4
hrsť
 na vyprážanie
Dip:
250 ml
1 KL
1

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout. Tresku povaříme v mléce asi 10 minut. Brambory oloupeme a na jemno nastrouháme, přidáme vidličkou rozmačkanou tresku, sůl, pepř, vejce, petrželku, na jemno nakrájenou cibuli a vše promícháme.

  2. 2

    Dvěma lžícemi vytvarujeme noky a smažíme na oleji. Necháme je na ubrousku okapat a podáváme s dipem a zeleninovým salátem.

  3. 3

    Dip: Smetanu vyklopíme do misky, osolíme a opepříme, přidáme na jemno nakrájenou cibuli, pažitku, hořčici, citronovou šťávu a podle chuti přisladíme.

Diskusia k receptu

5 komentárov k receptu
Skvelý recept. Robila som dnes na obed s menším podielom zemiakov a bez cibule. Kroketky boli super. Aj som chcela obaliť v strúhanke, ale nebolo treba. Veľká vďaka za recept. To že zemiaky aj mäso boli vopred tepelne upravené, stačilo len do chrumkava opiecť.

Pridaj komentár k receptu: