Balíčky s plnkou

Name: Balíčky s plnkou
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: porcií
Ingredients: cesto lístkové, 350 g; syr údený, 100 g; bravčové mäso mleté , 250 g; vajce, 1 ks; žĺtok, 1 ks; vajce , 2 ks, natvrdo; cesnak, 2 strúčik; worcesterská omáčka; sójová omáčka; paprika červená mletá; korenie čierne mleté; soľ

arnoud, 16. februára 2011

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

350 g	cesto lístkové
100 g	syr údený
250 g	bravčové mäso mleté
1 ks	vajce
1 ks	žĺtok
2 ks, natvrdo	vajce
2 strúčik	cesnak
	worcesterská omáčka
	sójová omáčka
	paprika červená mletá
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Mleté mäso ochutíme soľou, mletým čiernym korením, paprikou, sójovou a worčestrovou omáčkou. Pridáme žĺtok a prelisovaným cesnak. Dobre premiešame a necháme odstáť na chladnom mieste 30 minút.
2
Rozvaľkáme lístkové cesto a rozkrájame ho na väčšie štvorce.
3
Do stredu štvorcov dáme ochutené mäso a štvrť uvareného vajca.
4
Štvorce zložíme a konce cesta k sebe dobre pritlačíme. Potrieme rozšľahaným vajcom a vložíme piecť do vyhriatej rúry.
5
Po cca 7 minútach vytiahneme z rúry, potrieme znova vajcom, posypeme postrúhaným syrom a dáme dopiecť.