Roládky zo zubáča a z papriky

Peter Semivan
šéfkuchár Hotela Dubná Skala**** v Žiline, 18. júla 2019 15:00
Ďalšie recepty z Časopisu Varecha »
Roládky zo zubáča a z paprikyFoto: Pravda - Ľuboš Pilc
4
porcie
20 min
príprava

Suroviny

Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Papriku opečieme na ohni, zabalíme do alobalu, v ktorom ju sparíme a necháme stáť 10 minút. Potom papriku očistíme utierkou od sparenej kože a namáčame ju v balzamiku.

  2. 2

    Zubáča nakrájame na kúsky, okoreníme, osolíme a opečieme na masle z obidvoch strán. Napokon zubáča zrolujeme v pripravenej paprike do roládok.

Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist