Obed (recepty podľa klikanosti)

Filety zo siha grilujeme na koži na olivovom oleji asi 5 minút a potom ich obrátime...

Jemná polievka so sladkými zemiakmi a s koriandrom

Večera

Moja gurmánska závislosť je varecháčskej verejnosti dobre známa už druhé desaťročie. Dnes sa Vám priznávam aj ku mojej druhej „neresti“, ktorou sú polievky....

Onigirazu

Pozývame všetkých milovníkov sushi! Počuli ste už o onigirazu, známom aj ako sushi sendvič?...

Šalát s pečenou zeleninou, s hovädzou roštenkou a pestom z medvedieho cesnaku

Rybacie filé na cesnaku a chrene

Ryby a chren? Prečo nie. Každá zmena v príprave jedál je ku prospechu....

Slaný koláč s hovädzím a pivom

Slaný koláč s chuťou stredoveku.

Rýchly zemiakový prívarok s opečeným párkom

Rýchly recept keď sa človeku nechce dlho vyvárať.

Grilovaný rib eye steak so zeleninovým šalátom

Rib eye steak pripravujeme z mäsa, ktoré zrelo 3–4 týždne, vtedy je jeho konzistencia ideálna....

Pražma s baklažánovým kaviárom

Zemiakové krokety s vegan burgrom a cesnakovým dresingom

Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a varíme, kým nie sú mäkké. Vodu scedíme, ...

Exotika

Mäso nasekame na kocečky a vymarinadujeme v oleji čiernom koreni, červenej papričke, chili koreni...

Kuracie prsia s cherry paradajkami a fazuľami

Na oleji si spražíme cibuľu, pridáme napolovice prekrojené cherry paradajky a dusíme asi 10 min. ,...

Kúsky kuracích stehien z ČKD marinády

V kalendári 2023 - 30. týždeň, ma zaujal recept - morčacie prsia v orientálnej marináde. Inšpirovaný predstavou chutného mäsa, som sa rozhodol pre repete....

Pstruh s jablkovým sorbetom

Očistené, vykostené a osušené filety marinujeme v zmesi cukru, soli a nastrúhanej citrónovej kôry 15...

Jemne zaúdené kačacie prsia s jablkovým pyré

Dobrý obed a večera sú oslavou spoločne stráveného času. O to viac, ak si nimi uctíme sviatočnú príležitosť. Nech...

Lososový tatarák s ryžovým čipsom, avokádom a limetkou

Opekaná ryža s ananásom

Opekaná ryža je skvelý recept, kde využijete ryžu, ktorú ste predchádzajúci deň nestihli zjesť....

Zemiaky zapečené s hráškom

Pekáč vymastíme tukom, vyložíme osolenými plátkami uvarených zemiakov, ktoré posypeme 2 varenými posekanými vajcami, ...

Možno si poviete, uletený recept, ale táto kombinácia nemala chybu.

čakaT kiduR

Bravčové mäso

Tak tento recept je úplne náhodne vymyslený v jednu nedeľu vo francúzsku.

Ostrá kuracinka a kukuričný krém

Kocky v karamele

Je to recept, ktorý som zmiešala dokopy /čo špajza dala/. Ale v rodine chutil...

Špagety s paradajkovou omáčkou a hrebenatkami

Cestoviny

Cestoviny sú v regiónoch pod našimi majestátnymi Tatrami spojené aj s hovädzími či kuracími polievkami....

Bravčové rebrá à la Východ

Bravčové mäso

Pripravíme marinádu zmiešaním všetkých ingrendiencií. Do marinády naložíme rebrá a necháme v chladničke aspoň 24 hodín,...

Bravčové dukáty s curry-hubovým ragú a kráľovským šalátom

Bravčové mäso

Bravčové dukáty s curry-hubovým ragú a kráľovským šalátom. Jedlo, ktoré je vhodné pre slávnostnejšie príležitosti,...

Falošná sviečkovica s kôrkou z ľanových semienok

Fenikel očistíme a odrežeme spodnú drevnatú časť. Prekrojíme ho na štvrtiny a preložíme do zapekacej misky, pridáme...

Hovädzia špička s hladkolistým kelom

Niečo pre chalupárov, alebo aj fanúšikov grilovania. Rýchlovka, ktorá sa oplatí...

Tofu s mätovo - pistáciovou kôrkou

V mixéri nahrubo nasekáme pistácie.

Kuracie prsia s pomarančom a feniklom

Explózia chuti. Jedinečná kombinácia basmati ryže s kuracími prsami s pomarančom a feniklom.

Vyprážaný oštiepok

Mám rád syry, a tak som skúsil vypražiť oštiepok, chutil mi, ak chcete môžete...

Truckrybgul

toto jedlo ja varím ked niet veľa času, a mám chuť na niečo pikantné, a...

Králičie závitky so sladkými zemiakmi

Kačacie prsia na badiáne a pomaranči