Pangasius v špenátovom župane

Name: Pangasius v špenátovom župane
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3 porcie
Ingredients: pangasius, 2 ks; špenát, 1 ks; mlieko; smotana na varenie, 150 ml; citrón, na citronovou šťávu; korenie čierne mleté; soľ; lyžica oleja; cesnak

dadmara0807, 22. septembra 2010

začala som to variť pre moju malú dcérku v rámci príkrmu a začal sa prikrmovať aj manžel takže teraz to už býva aj náš Zobraziť celý popiszačala som to variť pre moju malú dcérku v rámci príkrmu a začal sa prikrmovať aj manžel takže teraz to už býva aj náš obed :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2-3
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks	pangasius
1 ks	špenát
	mlieko
150 ml	smotana na varenie
na citronovou šťávu	citrón
	korenie čierne mleté
	soľ
	lyžica oleja
	cesnak

Postup

1
Nakrájame si pangásiusa na hrubšie pásiky a polejem ho šťavou z citróna posolíme a okoreníme.Na panvici zohrejeme olej a orestujeme pang. potom pridáme mrazený špenát a miešame pokiaľ sa nám špenát nerozpustí.
2
Pridáme cesnak podľa chuti ( zaleží podľa sily cesnaku) já dávam tak tri strúčky. Pridáme mlieko asi pol hrnka a smotanu tiež podla toho či to máte radi hustejšie . Najlepšie pripravovať podľa svojho receptu špenát :)
3
Keď je špenát hotový treba dochutiť korením a soľou. Najlepšie je na tom to že sa to robí v jednej panvici. Podávame z chlebom alebo zemiakmi