
Balkánska fazuľa
Recept mám ešte z minulého milénia z kalendára, ale robím ho roky a postupne som ho trochu pomenila. Tu je moja verzia....

Teľacie na víne a koreňovej zelenine
V mojej rodine mäso konzumujeme len výnimočne, ale keď už, tak sa snažím, aby...

Vajíčkový šalát s kôprom
Ďalší jednoduchý a výborný svieži šalát s čerstvým kôprom. Je vhodný na raňajky, ale aj...

Šampiňónová nátierka
Zbožňujem túto nátierku :) Možno sa Vám táto príprava bude zdať trochu nezvyčajná :), ale skúste a...

Otcov džuveč
Plním sľub, ktorý som dala nbertovi a to, že sem hodím asi jeho najväčšiu srdcovku...

Šťavnatý mrkvový koláč s mascarpone
Skúsila som asi tri recepty na mrkvový koláč, ale tento sa mi pozdával najviac.

Minútová nepečená letná torta
Sušienky podrvíme a zmiešame s rozpusteným maslom. Túto zmes nanesieme na dno tortovej formy vyloženej papierom...

Plnené trubičky na slano
Práve teraz som ich dorobila. Sú výborné k vínu a plnka môže byť rôzna, podľa...

Jablkovo-orechový koláč s jogurtovou polevou
Príprava je ľahká, rýchla, bez mixéra. Orechy, jablká, hrozienka a jogurtová poleva...

Cesnačka z Uherského Brodu
Tento recept mám od kuchára z Uherského Brodu. Varí túto polievku v jednom motoreste. Je...

Gratinované zemiaky
Toto jedlo som prvý krát jedla v ďalekej Indonézii. Trochu dlhšie sa pečie a preto ma...

Cviklová krémová polievka
Cviklu povaríme vo vode domäkka, necháme vychladnúť, ošúpeme a pokrájame na malé kocky.

Kuřecí stehno s paprikovou omáčkou a domácími bramborovými noky
Kuřecí stehna osolíme a opepříme a na oleji s máslem opečeme zprudka po obou stranách. Pak...

Chlebová placka Naan (Nán)
Nič sa nevyrovná Naanu upečenom v pravej Tandoori peci, ale aj domáca verzia v rúre je...

Tagliatelle Contadina
Tieto cestoviny boli veľmi obľúbené v talianskej reštaurácii, kde som pracovala. Kvôli času som recept...

Restované zemiaky
Do slanej vody nakrájame zemiaky na väčšie kusy. Povaríme cca 20 minút, až kým sa...

Čerešňové halušky
Toto jedlo robievala moja babička, je to trochu nezvyčajné ale dobré.

Koláč Dámske chúťky
Recept som našla v knihe Veľká slovenská kuchárka od Ľudmily Dullovej. Prehrabávala som sa v kuchárskych...

Vyprážaný kapor obalený v múke s koreninami
Začala sa sezóna lovu rýb, švagor ma zásobuje svojimi úlovkami. Moja drahá zbožňuje takto upraveného kapra, možno...

Kuracia nátierka
Ked ostane z kuracieho masa, tak na druhy den robim vyprazanu ryzu, taka azijska verzia...

Zelerové placky
Na hrubšom strúhadle si postrúhame očistený zeler (mal vyše 1 kg). Potom postrúhame...

Hrachové pyré
Dame si varit vodu do hrnca. Len tolko, aby bol v nej hrasok ponoreny...

Placky z cukety
V miske vymiešam ošúpanú a dužiny zbavenú cuketu nastrúhanú v mixéri spolu s cibuľou a cesnakom...

Sypaný koláč s tvarohom a jablkami
Múku, mleté orechy, cukor a kypriaci prášokspolu zmiešame v miske a rozdelíme na polovicu...

Jesenné špirálky sýtofarebné a chutné
Hokkaido a ďalší spôsob využitia jeho peknej oranžovej farby a gaštanovej chuti. Aj Vám chutí pečená...

Cestíčko na hranie
Všetky prísady len zmiešame, vodu pridavajte opatrne , niekedy treba menej , inokedy trošku viac. Dobre vymieste...

Srnčí chrbát
Tak teda vlastne dva chrbty. Bez nich si Vianoce neviem predstavit. Ide do nich...

Veľkonočná pita à la kopanice
Skúsil som vymyslieť kratší názov, lebo tento "pita chleby plnené duseným jahňacím mäsom s grilovanou zeleninou,...