Oškvarkové pagáčiky s kyslou smotanou fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravené suroviny na cesto.

   
2. 2

   Múku preosejeme, nastrúhame k nej studený tuk, pridáme prášok do pečiva, soľ, mleté oškvarky, kyslú smotanu a vypracujeme cesto.

   
3. 3

   Cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku.

   
4. 4

   Cesto rozvaľkáme na hrúbku 1 cm a pomocou formičky alebo pohára vykrojíme pagáčiky.

   
5. 5

   Plech vyložíme papierom na pečenie, poukladáme pripravené pagáčiky, navrchu pagáčikov urobíme vzor a potrieme rozšľahaným žĺtkom. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pečieme do zlatista 20-25 minút.

   
6. 6

   Po upečení... Dobrú chuť.