Ruže z lístkového cesta

abkul - fotkaabkul, 7. novembra 2012
Ruže z lístkového cesta
Foto: abkul

Na jednej výstave sladkých dobrôt som sa naučila skladať z lístkového cesta ruže a tak som to hneď aj vyskúšala. Recept je ľahký, výsledok Zobraziť celý popisNa jednej výstave sladkých dobrôt som sa naučila skladať z lístkového cesta ruže a tak som to hneď aj vyskúšala. Recept je ľahký, výsledok výborný, posúďte sami. Len jedno je pri tomto dobre vedieť, že upečené kvietky na druhý deň "zvädnú", ako všetko z lístkového cesta, aj toto najlepšie chutí čerstvo upečené. Ale s tým u nás problém nemáme. Zjedené je to hneď. Len keby misa bola stále plná.

24
porcií
40 minút
príprava
25 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
400 g
Náplň:
200 g
2 PL
1 ks
3 dcl
1 PL
1 ks na potretie




Postup

  1. 1

    Lístkové cesto rozdelíme na 2 časti a každú rozvaľkáme na veľkosť 24 krát 32 centimetrov. Potom radielkom rozkrojíme na štvorce 8 krát 8 centimetrov,čiže výjde presne z celého cesta 24 ks štvorcov. Tieto štvorce radielkom zasa ponarezujeme v rohoch asi na 3 cm - viď obrázok a pôjdeme skladať.

    Ruže z lístkového cesta - obrázok 1
  2. 2

    Na stred cesta dáme kávovú lyžišku tvarohu, zarobeného s cukrom i vanilkovým cukrom a na to položíme 1/4 marhule. Rožky štvorca potrieme prstami bielkom a skladáme podľa obrázka: 1. časť štvorca preložíme a rohy prilepíme pri strede. 2. časť protiľahlú preložíme a rohy prilepíme o predošlú prvú časť. To máme pol ruže.

    Ruže z lístkového cesta - obrázok 2
  3. 3

    Ďalej pokračujeme tak isto 3. časť preložíme a rohy prilepíme o predošlé časti z boku a 4. časť štvorca preložíme a rohy prilepíme z boku a je hotovo.

    Ruže z lístkového cesta - obrázok 3
  4. 4

    Ruže poukladáme na plech s papierom, potrieme vajíčkom a dáme piecť na 180 stupňov asi 20 - 25 min do zlatova.

    Ruže z lístkového cesta - obrázok 4
  5. 5

    Ešte teplé jemne posypeme práškovým cukrom a dobrú chuť. Ja som sama zvolila túto náplň, ale fantázii sa medze nekladú, môže tam ísť džem, puding, iné ovocie, proste podľa svojej chuti.

    Ruže z lístkového cesta - obrázok 5

Diskusia k receptu

modrykamen
Veľmi sami to páči. Pekné a jednoduché. Ja to budem obmieňať aj s inými plnkami - jablková s orechami, lekvárové, gaštanové, makové...
palokuchki
Velmi pekne to vyzera. No a je to s tvarohom a ten je u nas velmi popularny. Recept si ukladam a urcite urobim.
braxi
krásne...pri najbližšiej príležitosti spravím...dakujem
2254_1348559633 - profilový obrázok
goe
goe
Idem ich hneď vyskúšať, práve mám rozmrazené lístkové cesto. Vďaka.
terik
Tie sú nádherné, určite vysúšam a ukladám.
zuzkabluzka
Paraada, ja plnim aj nutellou, tak sa u nas zje najlepsie, ukladam a dakujem za napad :)
evicka63
ja ich robím z kysnutého cesta s tvarohom, lekvárom..... a sú fajné aj na druhý deň ovšem ak zostanú :)
45678
@abkul. nádherne sa Ti to podarilo, ako napokon všetko od Teba, ja takto balím aj tvarohové buchty, ktoré tak rýchlo "nezvädnú"
valeri
výborný nápad, už sú uložené a v mrazničke je lístkové cesto, tak možno hneď aj vyskúšam
1947
idem to robiť a ešte aj jablkové papučky podľa receptu od tatranky.
ďakujem
elisticka
jejooooooooo tie su krasne:-)) dnes som robila strudlu no skoda ze som to nenasla skor...
tatranka
Má rada tvarované koláčiky s lístkového cesta.Cesto sa do chrumkava prepečie a koláčik je veľmi chutný.Sú veľmi pekné!
abkul
Ďakujem Vám za krásne komentáre, ste zlaté, veľmi to povzbudí do ďalšieho pečenia. Aj ja vyskúšam s inou náplňou. Dík!!!!!!!!
zdenka1009
aj mne sa páči táto práca s cestom...pekná finta ako poskladať ružičku ...práve včera som na internete naháňala jeden rcp kysnutý koláčik v strede marhuľa ..-)
babina49
Nádhera,ukladám .Lístkové cesto používam veľa,takže a vyskúšam.Ďakujem za nápad.
iva63
páči sa mi recept, už je uložený a určite ho vyskúšam, ďakujem-:)
gabi2006
Zaujímavé a niečo nové... Ukladám a najbližšie vyskúšam...
30117_1350478349 - profilový obrázok
ina
ina
Pěkný nápad s tím formováním koláčku! Dík za inspiraci !
abkul
Ešte raz dík Vám všetkým a dúfam, že sa vám vydarili, či vydaria.