Cestoviny s krevetami a cuketou

Name: Cestoviny s krevetami a cuketou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: cibuľa, 1 ks; cesnak, 3 - strúčiky; krevety, 250 g; čili korenie mleté; paradajky cherry, 200 g; soľ; korenie čierne mleté; cuketa, 1 ks; špagety, 250 g; parmezán , na posypanie; olej olivový

matus113, 6. novembra 2011

Foto: matus113

Špagety opäť trochu inak.

2
porcie

30 minút
príprava

Suroviny

1 ks	cibuľa
3 - strúčiky	cesnak
250 g	krevety
	čili korenie mleté
200 g	paradajky cherry
	soľ
	korenie čierne mleté
1 ks	cuketa
250 g	špagety
na posypanie	parmezán
	olej olivový

Postup

1
Rozpálime si na panvici olivový olej a osmažíme na kocky pokrájanú cuketu. Krevety poriadne umyjeme a vyčistíme. V strede krevety je črievko, ktoré nechtom dáme von, aby boli krevety čisté.
2
Osmaženú cuketu odstavíme z ohňa. Do druhej panvice dáme olivový olej a osmažíme na nej krevety. Počas toho ako sa nám krevety robia ich osolíme, okoreníme, pridáme čili podľa chuti a nadrobno nakrájanú cibuľu. Potom postupne pridáme cesnak a pokrájané cherry rajčiny.
3
Nakoniec pridáme už osmaženú cuketu a trochu vody, v ktorej sa nám varia špagety. Poriadne premiešame a vznikne nám chutná omáčka. Podávame posypané parmezánom a bielym vínom.