Perník

Name: Perník
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 80 porcií
Ingredients: vajcia, 2 ks; cukor práškový , 300 g; olej, 1,5 dl; lekvár slivkový , 3 lyžice, alebo jahodový; škorica mletá, 1 lčajová yžička; kakao, 2 lyžice; múka hladká , 400 g, alebo polohrubá; mlieko, 5 dl; perníkový kypriaci prášok, 1 ks; sóda bikarbóna, 1 čajová lyžička

bejulienka, 1. novembra 2011

Foto: bejulienka

Rozpadáva sa v ústach, je lahodný...Mám dva recepty, v ktorých v jednom je hl. múka, v druhom polohrubá. Dnes som skúsila s hladkou, ale Zobraziť celý popisRozpadáva sa v ústach, je lahodný...Mám dva recepty, v ktorých v jednom je hl. múka, v druhom polohrubá. Dnes som skúsila s hladkou, ale necítim žiaden rozdiel v chuti. Tentokrát som perník narezala na 4 pásy x10 rezov a tie som potom rozrezala na kocky, preto mi vyšlo až 80ks, iináč 50ks.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

80
porcií

10 minút
príprava

25 minút
na 170 °C

Suroviny

2 ks	vajcia
300 g	cukor práškový
1,5 dl	olej
3 lyžice, alebo jahodový	lekvár slivkový
1 lčajová yžička	škorica mletá
2 lyžice	kakao
400 g, alebo polohrubá	múka hladká
5 dl	mlieko
1 ks	perníkový kypriaci prášok
1 čajová lyžička	sóda bikarbóna

Postup

1
Celé vajcia vymiešame do penista s cukrom, postupne pridáme všetky ostatné prísady a vymiešame.
2
Plech si vymastíme, vymúčime, vylejeme naň masu a dáme piecť do rúry na cca 25min. na 170C.
3
Polejeme čokoládovou polevou /alebo citrónovou-to som ešte neskúšala/.