Orechový Koláč

Name: Orechový Koláč
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: porcií
Ingredients: hladká múka, 420 g; cukor kryštál, 150 g; jedlá soda, 2 lyžičky; štipka soli; Hera, 150 g; vajcia, 2; med, 2 lyžice; mlieko, 2 lyžice; mlieko, 500 ml; vanilkový puding, 2 vrecká; práškový cukor, 70 g; maslo, 125 g; Nahrubo nasekané orechy, 300 g; maslo, 120 g; cukor, 60 g; med, 3 lyžičky

mmmiriam, 28. októbra 2012

Foto: mmmiriam

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

15-20 minút
na 180-200 °C

Suroviny

cesto:
420 g	hladká múka
150 g	cukor kryštál
2 lyžičky	jedlá soda
	štipka soli
150 g	Hera
2	vajcia
2 lyžice	med
2 lyžice	mlieko
Plnka:
500 ml	mlieko
2 vrecká	vanilkový puding
70 g	práškový cukor
125 g	maslo
Navrch:
300 g	Nahrubo nasekané orechy
120 g	maslo
60 g	cukor
3 lyžičky	med

Postup

1
Múku zmiešame s cukrom, sódou a štipkou soli. Zapracujeme vlažný tuk, vajcia , med a mlieko. Vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na 2 polovice a obe rozvaľkáme podla veľkosti plechu ( Cesto sa veľmi lepí treba si ho poriadne namúčniť ! ) . Prvú polovicu dáme upiecť. Ja som piekla na 180°-200° cca 15-20 minút. (druhú polovicu cesta si môžme zatiaľ rozvaľkať)
2
Orechy, maslo, cukor a med zmiešame dokopy a na panvici opražíme do zlata .Touto zmesou potom natrieme druhú polovicu cesta a dáme upiecť.
3
Urobíme si plnku: Pudingy uvaríme v mlieku, a dáme vychladnúť. Maslo s cukrom zmixujeme a pridávame vychladnutý puding . Touto plnkou spojíme obe vychladené polovice cesta.
4
Koláč necháme do druhého dňa odstáť. Dobrú chuť ! :)