Žemľová knedľa fotorecept

Name: Žemľová knedľa (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: žemle, 2-3 alebo rožky 3-4; maslo; šunka; petržlenová vňať; cibuľa, 1 ks; strúhanka; vajcia, 2 ks; bazalka sušená; majoránka; paprika červená sladká; cesnak, - strúčiky

bogar, 19. novembra 2011

Foto: bogar

prvý krát som niečo také robila a veru nie posledný :) ...... veľmi dobrééé odporúčam .... :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

25-30 minút
tepelná úprava

Suroviny

2-3 alebo rožky 3-4	žemle
	maslo
	šunka
	petržlenová vňať
1 ks	cibuľa
	strúhanka
2 ks	vajcia
	bazalka sušená
	majoránka
	paprika červená sladká
- strúčiky	cesnak

Postup

1
rozpustila som si maslo na ktoré som si dala opražiť cibuľku ....

2
potom som pridala šunku a krátko ju popražila .......

3
na pokrájané staršie žemle som vyliala teplú zmes, koreniny, soľ, a posekanú vňať a dve vajíčka . Všetko som premiešala a nechala chvíľku postáť ....

4
zmes som jemne zahustila strúhankou kto preženie môže rozriediť opäť mliekom .....

5
takúto zmesku som rozdelila na dva bochníky a vytvarovala som na fólií ´´knedľu´´......

6
asi takto.-...... :)

7
urobila som si z nich "salónky" poriadne som konce zviazala niťou jemne a opatrne som ich popichala ostrím nožom a šup do vriacej posolenej vody.... :)

8
skúsila som trochu skrášliť osolenú vodu tak že som roztlačila do nej dva strúčiky cesnaku :) ...... povaríme nezabudneme otáčať ... :) po uvarení som ich rozbalila a potrela maslom ... :) ..........a dobrú chuť