Nutellové osie hniezda bez droždia a bez vajec
Pripravila som si misku, do ktorej som preosiala múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu...
Pošírovaný halibut na špenáte s cesnakom
Filetu z halibuta naporcujeme na 150 g porcie a osolíme, pokvapkáme ich zarobeným olivovým olejom s...
Klasické žemličky z chlebovej múky
Natrafila som nedávno na recept na klasické žemle, ako ich my starší máme ešte v pamäti...
Ako šlo kura na vandrovku alebo kuracie prsia v palacinke
Toto nie je návod, ako uvariť, je to skôr niečo pre inšpiráciu, ako naservírovať...
Bezlepkové tartaletky
Universal mix Liana, cukor, maslo a žĺtky spolu zmiesime. Zabalíme do fólie a necháme...
Punčový koláčik
Ako prvé si pripravíme 2 svetlé korpusy. Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme múku a polovicu...
Ghee, alebo ako si vyrobiť základné suroviny indickej kuchyne.
Na varenie po „indicky“ nám treba naozaj viac korenín ako sme zvyknutí používať. Nestačí len soľ,...
Šalgovský trdelník
Cukor, päť žĺtkov a maslo vymiešame, pridáme mlieko a sneh zo štyroch bielkov. Do masy...
Hubové čevapčiči
Tohotoročná jeseň je bohatá na zber húb... Počasie nám praje a huby už máme nasušené, zavarené,...
Tvarohovo višňová torta
Mala som chuť na sladké a keďže som už dávno piekla tortu tak som upiekla takúto chutnú...
Bravčové pliecko s mexickou zmesou
Recept som vymyslela podľa svojej fantázie je veľmi chutný.
Kuracie prsia na mrkve
Vykostené kuracie prsia zbavíme kože. Mäso pokrájame na plátky, osolíme a prudko opražíme v rozohriatom oleji z...
Pórovo - syrová polievka
Táto polievka je výborná, zasýti netreba si už dávať druhý chod, aspoň u nás tak funguje, vyskúšajte....
Zelerové rizoto
cibuľku nadrobno nakrájame a na oleji osmažíme do sklovita, pridáme nadrobno nakrájané kuracie prsíčka. Dusime...
Tzatziki podľa našich chutí
Podobné kombinácie sme zostavovali už v 50. rokoch, keď sme ešte netušili, že výsledné dielo sa nazýva „tzatziki“....
Sójový fazuľový guláš s haluškami
Tu/na vareche/ moc nejde sójové mäso, ja tomu rozumiem. Sójové mäso nemôže byť živočíšne pretože je rastlinného...
Kávovo-karamelové kocky
Chutné rezy z internetu, ale upravené, tak aby chutili mojim doma...
Celozrnno-špaldové sušienky
veľmi zdravé celozrnno-špaldové sušienky-:) dnes som vykrajovala tvary vajíčok, nakoľko sušienky sú vhodným pohostením k bližiacim...
Rybacia polievka so zeleninou
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme očistenú a pokrájanú koreňovú zeleninu, soľ, rascu a...
Vianočné zázvorové oblátky I.
Opäť trochu experimentovania. Robila ich sesternica, tak som sa rozhodla ich vyskúšať i ja (i...
Babičkin jablkový koláč
Rúru predhrejeme na 220 stupňov. Maslo roztopíme v malom hrnčeku, prisypeme múku a rozmiešame...
Piškótový malinový koláč
Žĺtky vymiešame s cukrom a mliekom, pridáme olej, múku s práškom do pečiva a nakoniec vmiešame sneh
Venčeky s ovocím
Vodu, Palmarin a soľ uvedieme do varu, pridáme múku, povaríme a odstavíme z ohňa....
Cannelloni Hortobágyi
Absolútne netradičné. Kombinácia dvoch kuchýň. Taliansko - maďarský experiment. :-)