Domáce bravčové pliecko na ananáse fotorecept

Postup

1. 1

   Bravčové pliecko som umyla, osušila a pokrájala na plátky...

   
2. 2

   na panvicu som dala pol lyžice bravčovej masti a keď bola horúca, opiekla som na nej všetky plátky mäsa...opečené som vyložila na tanier...

   
3. 3

   do hlbšej panvice som dala výpek a pridala som k nemu pol lyžice masti...pokrájala cibuľu a cesnak a opiekla som na masti..pridala som opečené mäso a podliala vínom..

   
4. 4

   mäso som osolila, okorenila...

   
5. 5

   a pridala som 2 PL. domáci kečup...ešte som pridala zbytok vína a podľa potreby počas pomalého dusenia som už podlievala iba horúcou vodou...pod pokrievkou sa mäso pomaly dusilo 80 min..

   
6. 6

   pokiaľ sa mäso dusilo, pripravila som si ananás...ošúpala som ho..

   
7. 7

   pokrájala som ho na kolieska a tvrdý stred som vyrezala...2 kolieska som pokrájala na malé trojuholníčky, ktoré pridám k mäsu na konci prípravy..

   
8. 8

   do hrnca som dala variť zemiaky v šupke...keď boli uvarené, vybrala som ich z vody a pokrájala na kolieska...zemiaky som opiekla na masti do chrumkava..

   
9. 9

   do hotového úplne mäkučkého mäsa som pridala pokrájaný ananás a už iba chvíľku som ho nechala prejsť varom...

   
10. 10

    hotové jedlo som uložila na taniere, pridala som kolieska opečených zemiakov a ananásu..ozdobila...a prajem vám dobrú chuť...