Domáce bravčové pliecko na ananáse fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 26. decembra 2014

Na sviatočný obed niečo sviatočné a Vianočné...bravčové pliecko na ananáse..veľmi chutné..ananás a mäso sa spolu veľmi dobre navzájom dopĺňajú a kamarátia...

4
porcie
50 minút
príprava
80 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g
1 PL
1
1 strúčik
1/2 dl
2 PL
podľa chuti
štipka
Príloha:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Bravčové pliecko som umyla, osušila a pokrájala na plátky...

    Domáce bravčové pliecko na ananáse (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    na panvicu som dala pol lyžice bravčovej masti a keď bola horúca, opiekla som na nej všetky plátky mäsa...opečené som vyložila na tanier...

    Domáce bravčové pliecko na ananáse (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    do hlbšej panvice som dala výpek a pridala som k nemu pol lyžice masti...pokrájala cibuľu a cesnak a opiekla som na masti..pridala som opečené mäso a podliala vínom..

    Domáce bravčové pliecko na ananáse (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    mäso som osolila, okorenila...

    Domáce bravčové pliecko na ananáse (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    a pridala som 2 PL. domáci kečup...ešte som pridala zbytok vína a podľa potreby počas pomalého dusenia som už podlievala iba horúcou vodou...pod pokrievkou sa mäso pomaly dusilo 80 min..

    Domáce bravčové pliecko na ananáse (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    pokiaľ sa mäso dusilo, pripravila som si ananás...ošúpala som ho..

    Domáce bravčové pliecko na ananáse (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    pokrájala som ho na kolieska a tvrdý stred som vyrezala...2 kolieska som pokrájala na malé trojuholníčky, ktoré pridám k mäsu na konci prípravy..

    Domáce bravčové pliecko na ananáse (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    do hrnca som dala variť zemiaky v šupke...keď boli uvarené, vybrala som ich z vody a pokrájala na kolieska...zemiaky som opiekla na masti do chrumkava..

    Domáce bravčové pliecko na ananáse (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    do hotového úplne mäkučkého mäsa som pridala pokrájaný ananás a už iba chvíľku som ho nechala prejsť varom...

    Domáce bravčové pliecko na ananáse (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    hotové jedlo som uložila na taniere, pridala som kolieska opečených zemiakov a ananásu..ozdobila...a prajem vám dobrú chuť...

    Domáce bravčové pliecko na ananáse (fotorecept) - obrázok 10
Recept je zaradený do kategórií:
Letné recepty, Bravčové mäso, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Dusené

Diskusia k receptu

terinka55
Ponúkla by som sa. Vyzerá to veľmi chutné. Ďakujem za inšpiráciu.
dandika1
@izabela929 krasne pripravene, o chuti ani nehovorim na tanieri priam spieva,vdaka za inspiraciu,sviatky pokracuju,ingrediencie su doma ,bude to mozno aj Novorocny obed,ukladam...Prajem pekne po sviatkoch,vesely silvester a v Novom roku,ZDRAVIE,stastie a vela peknych pokojnych dni na vareche...
1x manya
afataga
aj ja mam rada kombinaciu masa s ananasom, aj tvoja verzia sa mi paci
marianne
nieco masovo-ananasove by som mohla na Novy rok ukuchtit.By sa mi to aj pacilo k janosikovemu vrkocu od @cistinka. Vyborna inspiracia @izka.
evina21
Aj ja ukladam a asi aj vyskusam. Velmi sa mi recept paci.