Grécky koláč revani

dudkovaa - fotkadudkovaa, 24. mája 2020
Grécky koláč revani
Foto: Dudkovaa

Sladký, šťavnatý koláčik napríklad ku kávičke. Výborný s ovocím ako sú jahody, maliny...

20
porcií
30 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
150 g
100 g
4 ks
1 KL
30 g mleté
170 g
1 ČL
z 1 citróna
Sirup:
150 g
300 ml
1 ks
5 ks
z 1 pomaranča
1 KL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Sirup: Do hrnca vsypte cukor, pridajte vodu, celú škoricu, klinčeky a nastrúhanú pomarančovú kôru. Varte na miernom plameni, kým sa cukor nerozpustí a vznikne sirup. Sirup stiahnite z ohňa a primiešajte ružovú vodu.

  2. 2

    Cesto: V mise vyšľahajte maslo do svetlej peny. Po lyžiciach pridávajte cukor a za stáleho miešania aj vajcia s vanilkovým extraktom. Potom postupne pridávajte múku a kypriaci prášok. Pridajte nastrúhanú citrónovú kôru. Cesto vymiešajte do hladka.

  3. 3

    Pripravené cesto vlejte do formy (s rozmermi cca 20x25 cm) vystlanej papierom na pečenie. Vrch posypte mletými mandľami pečte 30 minút v rúre vyhriatej na 180 °C.

  4. 4

    Upečený koláč pokrájajte na štvorčeky a ešte teplý ho polejte sirupom. Dozdobte lístkami mäty, prípadne kúskami čerstvých jahôd. Dobrú chuť :P

Recept je zaradený do kategórií:
Grécka kuchyňa, Dezerty, Na sladko, Koláče, Pečené

Diskusia k receptu