Predjedlá (recepty podľa klikanosti)

Uznávam, nie je čas na smrže, ale ja som ich kúpil zároveň s medvedím cesnakom,...

Cesnakovo-cibuľové lepníky z kysnutého cesta

Najskôr urobíme kvások z 1/3 teplého mlieka, droždia, cukru a lyžice múky. Asi 10 minút necháme...

Tuniakom plnené uhorky

Slané chuťovky

Netradičný recept, ktorý sa oplatí vyskúšať.

Pečené „opité“ slivky v slaninovom kabátiku

Slané chuťovky

Ryžovo-mandľové mlieko a slaný koláč zo zvyšnej drte

Fotky sú z jedného z našich Nedeľných vegetov v Košiciach, tak nie sú moc kvlitné, ...

Mrkva s citrónovo - jogurtovým krémom

Tyčinky mrkvy s osviežujúcim krémom z bieleho jogurtu a citrónu, výborné ako príloha či ľahká desiata...

Zemiakové korýtka s bryndzou

Surové zemiaky v šupke dobre umyjeme, prerežeme po dĺžke, vnútro vydlabeme a upečieme.

Zabíjačkové delikatesy s paprikovou penou

Bravčová panenka: Očistenú panenku sprudka opečieme na panvici a naložíme ju do zmesi z cukru, zo soli a...

Bruschetta s paradajkovým džemom

Dnes nie je problém zohnať akúkoľvek zeleninu či ovocie počas celého roka. Ale žiadne nechutia a nevoňajú tak...

Plnka s údeným mäsom a kozím syrom

Pečivo nakrájame na kocky, pridáme žĺtky, prášok do pečiva, soľ, čerstvo namleté čierne...

Sýrová terinka

Dobré rychlé a celkem rychlé pro lehkou večeři, s přidáním trochu šunky i docela vydatná.

Čím viac mám „striebra“ vo vlasoch, tým väčšiu mám chuť na jedlá s kombiníciou byliniek či...

Letné raňajky

Kto ma rad mozzarellu a lahke jedla nech vyskúša aj túto variantu

Uhorkové hniezda s bryndzou a olivou

Predjedlá

Uhorky umyjeme, ošúpeme a zbavíme koncov. Škrabkou na zeleninu zrezávame po dĺžke „rezance“ a pritom...

Šalát s hovädzím mäsom a so žltým melónom

Hovädzie mäso

Varené vajcia s jemnou omáčkou

Najprv uvaríme vajcia (8 – 10 minút). Rýchlo ich schladíme a pod tečúcou vodou olúpeme...

Olivové crostini

Nátierky

Pre vsetkych milovnikov oliv... vynikajuci appetizer pripraveny za par minut.

Diablove dukáty s bryndzou

Zapekané šampiňóny so sójovou plnkou

Babičky vedeli, aký poklad sa skrýva v nenápadnom struku. Guľôčky plné bielkovín dokázali pripraviť na sto spôsobov. Dobrá gastronómia sa...

Zmes listových šalátov s kačacinou

Hlavné jedlá

Mám rád chutné, zdravé a najmä nie dlho pripravované jedlá. V lete najmä šalátový štýl,...

Krekry z kože a pena z laloka

Bravčovú kožu umyjeme a nožom očistíme prípadné nečistoty. Nakrájame na menšie kocky a varíme asi hodinu. Scedíme...

Palacinkové roládky s údeným lososom

Sladké pečivo Hawaiian

Prečo Hawaiian neviem, možno kvôli ananásovému džúsu, ktorý ide do cesta, každopádne zaujímavá chuť...

Grilovaná špargľa so žĺtkovou kockou a tuniakom

Kuracie krídelká so zázvorovým medom

Kuracie mäso

Roláda z králika plnená mladou zeleninou

Hlavné jedlá

Vajíčkovo-parmezánové srdiečka

Tip na valentínske pohostenie:)

Šunkovo-syrové chuťovky

Slané chuťovky

Krémový syr vymiešame s PL pochúťkovej smotany, bielym mletým korením a so soľou.

Clafoutis z dvoch druhov špargle

Špargľová sezóna sa ešte neskončila a preto som sa rozhodla pripraviť špargľové clafoutis, ktoré nás ohromilo...

Šalát so špargľou a s jahodami

Pražský salát II podle ČSN

Recept z knihy Receptury studených pokrmů, vydavatelství Merkur r. 1987, str. 42 ČSN...

Zeleninový koláč s mätovým dipom