Predjedlá (recepty podľa klikanosti)

Keďže kupovaná paštika nebola chutná a ani nerobila dobre na žalúdok, začali sme si doma pripravovať...

Jednoduchý perkelt z hovädziny

Hovädzie mäso

Guľáše, perkelty, paprikáše - kto by ich nemal rád! Naviac vo mne evokujú spomienky na...

Plnka pečienková varená v sáčku

Kuracie mäso

velmi chutná nadivka :) ktorú možete urobiť na hociáke sposobi. a miesto pečienky tam možte dat...

Nakladaný Encián

Viem že podobnými receptami sa to tu na Vareche len tak hemží, ja ponúkam ten svoj......

Slaná syrová torta

Večera

Moja prvá slaná torta pre môjho brata k okrúhlym narodeninám, veľmi mi s ňou pomohol môj...

Bulharský šalát z pečenej papriky (Салата от печени чушки)

V istom období roka vonia celá Sofia silnou arómou pečenej papriky. Keď je papriky na trhoch...

Sous vide vykŕmená kačacia pečienka - foie gras

Hlavné jedlá

Pre mňa najlepšia príprava tejto drahej delikatesy. Metodika sous vide nám zaručí minimálnu stratu na váhe,...

Grilovaná cuketa s paradajkami

... obľúbená letná príloha k mäsu, alebo aj hlavné jedlo...

Gazpacho, pravé španielske z Andalúzie

Teplo mám rád už od detstva, ale čo je veľa, toho je až príliš! Vstup...

Slovenská huspenina

Pozrite si, ako pripravujú huspeninu Jozef Mak a šéfkuchárka Ivana Havelová.

Smotanové pagáče

Sú veľmi chutné :)

Paštéta z kuracej pečene

Toto je jednoduchý recept na paštétu z kuracích pečienok, zaliata tukom vydrží v chladničke niekoľko dní....

Bravčové pečené stehno pre veľkú rodinu, plus dobrých susedov

Pôvodný rcp si vo forme noticky zaznamenalo, na jar r. 2004 z relácie Nigella Lawson,...

Huspenina, alebo aspik či studeno

Kedze Maj u nas vyzera skor na skory December, tak sme sa rozhodli urobit zimne speciality,...

Slovenské syrové fondue

Francúzska špecialita zo slovenskej kuchyne.

Gnocchi al Gorgonzola

Cestoviny

Nečakajte odo mňa, že budem ručne šúľať zemiakové cesto :-) Toto je pohodlný návod na rýchlu...

Plnené a zapekané bagetky

Večera

je to rychly recept a poteší každého v rodine.

Šampiňóny na prírodno

Mám rada šampiony na prírodno, len tak na cibuľke ako samostatné jedlo s chlebom. Výhodou...

Plnená bravčová panenka s klobásovou zmesou

Túto panenku (zajačika) robíme každý rok, práve v tento deň. Je to špecialitka môjho manžela....

Falosny tatarsky biftek - zemiaky

Toto je tataracik bez masa...

Chlebíky z toustovača

Už dávno sme nemali na večeru tieto chlebíky. Cez deň som nakupila suroviny a večer... hor...

Pestrý šošovicový šalát

Tento salat ma roznorode vyuzitie. Da sa podavat vlazny aj studeny, ako predjedlo, ale...

Krabí SURIMI šalát DELICIOUS

Večera

Tak nejak som doladila klasický surimi šalát o nejaké tie ingrediencie a vznikol tento naozaj delikátny šalát!...

Tuniaková nátierka

Všetky rybacie pomazánky čo som pozerala na internete, ale mám aj knižku, obsahujú okrem iného...

Hrudka z kravského mlieka

Je to jednoduché ... vyskúšajte ... :)

Pupáky s makom

Hlavné jedlá

Domáca kuracia paštéta

Mäsová nátierka z kuracej pečene.

Údená ryba

Predjedlá

Niečo pre ozajstných milovníkov rybaciny. Nepoznám chutnejšie pripraveného pstruha. Môže to byť samozrejme aj iná...

Tatársky biftek

Hovädzie mäso

Tento tatarák robili vo vinárni vo Svidníku niekedy v 80-tych rokoch....

Šalát z kuracích pŕs na spôsob tresky

Kuracie mäso

Vyskúšajte a uvidíte je fakt ako treska. U nás je často na stole.

Chrumkavé krevety

Hlavné jedlá

Opäť veľké ďakujem Janke a Ivanke, ktoré nás ich na výlete v Madride naučili robiť:)

Aspik

Dezerty

Tento recept robievam na Veľkú noc a na menšie rodinné oslavy ( práve teraz keď bolo Jozefa...

Mrkvová nátierka

Mrkvová nátierka, ktorú pripravíte v priebehu 10min. Stačí ju raz ochutnať a každý si ju...

Tatársky biftek

Hovädzie mäso

Recept, ktorý si pamätám z čias, keď sme ako študenti s pár korunami vo vrecku išli do...

Vajíčkovo-syrová nátierka

Výborná nátierka. Teraz na jar s pažítkou alebo medvedím cesnakom.

Pórovo-jablkový šalát