Predjedlá (recepty podľa klikanosti)

Inšpirácia na chutné teplé raňajky

Slaná torta

Bravčové mäso

A ja som urobila slanú tortu a dnes som našla jej fotku, tak sa chcem...

Bruschetta

Je to vlastne talianska skvelá chuťovka na raňňajšie hrianky . Začalo to chuťou na čosi malé,...

Roláda z kuracieho stehna

Kuracie mäso

Toto jedlo sa iste zapáči tým ktorý sa stravujú zdravo. Je to vlastne varený výrobok pripravený bez...

Kačacia paštéta Pulitzer

Nátierky

Paradajkový šalát so syrom burrata

Burrata je taliansky syr z kravského mlieka, ktorý vyzerá ako mozzarella, má však vnútro zo smotany....

Domáce nátierkové maslo

Našla som ho na maďarskom blogu, pod názvom "krémsajt", čo značí krémový syr, u nás je to...

Cestoviny s pórom

Cestoviny

Pór umyjeme, prekrojíme po dĺžke a nakrájame. Na panvicu dáme olej a cesnak na drobno...

Plnený syr

V časoch mojej mladosti sme pri menších rodinných posedeniach podávali syrovú roládu. To sa kúpil kus...

Muffiny na slano

Ako každá zamestnaná žena mám po príchode domov okrem upratania ešte ďalšie bojové úlohy: mojim chlapcom, ktorí sú doma na home office v týchto "korona časoch" navariť obed na nasledujúci deň...

Dusená brokolica s jogurtovým dresingom

Vynikajúce ako príloha alebo ľahká večera :-)

Gratinovaná tekvica

... v smotane, s fetou a majoránom.

Zelerové hranolky s cesnakovým dresingom

Zdravšia náhrada u mňa obľúbených hranoliek :) Tentokrát s príjemnou sladkastou chuťou zeleru.

Zemiakové vaničky

Hlavné jedlá

Variácia na plnené zemiaky, ktoré určite už každý skúšal. Ale každý trochu inak. Akú...

Šošovicový šalát s kuskusom

Ci uz samostatne alebo ako priloha, hodi sa. K priprave cvikle som bol inspirovany receptom...

Biela husacia pečeň foie gras

Bielu husaciu pečeň nakrájame na hrubšie plátky a položíme na rozpálenú suchú panvicu. Osolíme, okoreníme...

Chuťovky s údeným lososom

Tavený syr vyšľaháme s kyslou smotanou a ochutíme citrónovou šťavou, soľou a korením. Žemličky rozpolíme...

Tyrokafteri - τυροκαφτερή grécka nátierka z fety a papriky

Toto je veľmi obľúbená nátierka, populárna v Grécku a aj v iných krajinách, pripravuje sa...

Zemiaky v kabáte

Bravčové mäso

Veľmi dobré zemiaky pre maškrtenie, alebo aj ako príloha.

Smažené krevety v limetkovej tempure s pikantnou omáčkou

Silvester a vítanie Nového roku je ten správny čas na vychutnanie si extra lahôdok. Prejedanie...

Nátierka s medvedím cesnakom

Sezóna medvedieho cesnaku je už v plnom prúde, tak hor sa na zber do lesov :-)

Kabbda (predjedlo z ovčej pečienky)

Hlavné jedlá

Je to recept na predjedlo z Maroka. Pripravujem ho ako ľahký obed, alebo večeru...

Jelenia paštéta

Bezlepkové bryndzové koláčiky

Dezerty

Tieto koláčiky sú moje obľúbené, pretože milujem bryndzu a sú výborné aj z bezlepkovej múky, ...

Brokolicový šalát so syrom

Hlavné jedlá

Šalát je plný vitamínov a pritom je aj dosť sýty.

Feniklový marinovaný šalát

Večera

Skuste raz tento trosku netradicny, ale vyborny salat. Hodi sa ako slavnostnejsie predjedlo, ale...

Moja prvá slaná torta

Po inšpirácii varecháčmi som svoju tortu urobila ako prekladanú - toastový chlieb s pomazánkami.

Domáci marinovaný losos

Večera

Jednoduchý spôsob ako si pripraviť "údeného" lososa doma, ktorý je navyše chutnejší, lacnejší a je...

Veľkonočný baránok (plnka)

Bravčové mäso

Toto jedlo pripravujem zväčša na veľkonočné sviatky a s receptom sa podelím aj s Vami.

Pečeň z husokačky konfitovaná na cesnaku

Keď nám túto dobrotu mama robievala, vždy sme sa o ňu v rodine o piatich členoch...

Grissini s cesnakom a bazalkou

Prílohy

Vznik talianskych tyčiniek Grissini sa datuje do 17. storočia v Turíne. Sú obľúbené v celom Taliansku,...

Špízy z celých šampiňónov

Hovädzie mäso

Recept šéfkuchára Vladimíra Morochoviča za 10 €.

Špekáčiky nakladané vo svetlom pive

Hovädzie mäso

Pripravíme nálev z prevarenej vody, cukru a octu. Necháme vychladnúť. Potom pridáme cibuľu nakrájanú na mesiačiky, rozdrvený...

Mantı

Hovädzie mäso

Malá cestovina plnená mäsovou plnkou v paradajkovo-jogurtovej omáčke. Fantastická a veľmi obľúbená príloha najmä k mäsitým...

Lupačky

Dezerty

Recept som vyčítala na nete:)... veľmi chutné:)

Ceviche z lososa s avokádom