Foto: martina34
Šalát je plný vitamínov a pritom je aj dosť sýty.
porcií
príprava
tepelná úprava
Suroviny
1 ks |
|
1 ks |
|
2 ks |
|
1 ks |
|
1 balenie |
|
1 ks |
|
1 hrnček |
|
1 čl |
|
podľa chuti |
|
podľa chuti |
|
5 listov |
|
1 pl |
|
1 balenie |
|
Postup
-
1
Najskôr si pripravíme brokolicu na pare, nie veľmi na mäkko. Vychladnutú ju rozoberieme na drobné ružičky a hlúbiky nakrájame na menšie kúsky. Nakrájame aj papriku a paradajky. Uhorku očistíme a nastrúhame na plátky. Všetko si dáme do väčšej misky, pridáme trošku morskej soli, nie veľa, lebo aj syr a aj olivy sú slané. Pridáme tiež koreniny a kyslú smotanu a premiešame. Syr si rozdrobíme na kúsky, vložíme do šalátu, tiež aj olivy, krabie tyčinky nakrájané na menšie kúsky a natrhaný ľadový šalát. Stačí len zľahka premiešať, aby sa nám tyčinky v šaláte nerozpadávali a ľadový šalát ostal svieži. Ku tomuto šalátiku už netreba žiadnu prílohu.
Diskusia k receptu