Brokolicový šalát so syrom

martina34 - fotkamartina34, 2. júla 2010
Brokolicový šalát so syrom
Foto: martina34

Šalát je plný vitamínov a pritom je aj dosť sýty.

6
porcií
30 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
1 ks
2 ks
1 ks
1 balenie
1 ks
1 hrnček
1 čl
podľa chuti
podľa chuti
5 listov
1 pl
1 balenie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najskôr si pripravíme brokolicu na pare, nie veľmi na mäkko. Vychladnutú ju rozoberieme na drobné ružičky a hlúbiky nakrájame na menšie kúsky. Nakrájame aj papriku a paradajky. Uhorku očistíme a nastrúhame na plátky. Všetko si dáme do väčšej misky, pridáme trošku morskej soli, nie veľa, lebo aj syr a aj olivy sú slané. Pridáme tiež koreniny a kyslú smotanu a premiešame. Syr si rozdrobíme na kúsky, vložíme do šalátu, tiež aj olivy, krabie tyčinky nakrájané na menšie kúsky a natrhaný ľadový šalát. Stačí len zľahka premiešať, aby sa nám tyčinky v šaláte nerozpadávali a ľadový šalát ostal svieži. Ku tomuto šalátiku už netreba žiadnu prílohu.

Diskusia k receptu

zdezda
:-) vitamínová bomba :-) urobím, no vynechám krabie tyčinky :-)
majuska81
ja vymením olivy za kukuričku,neviem im akosi prísť na chuť,tým olivám :)