Špekáčiky nakladané vo svetlom pive fotorecept
Ivan Štefula
šefkuchár penziónu Formula v Trenčíne, 13. júla 2018
šefkuchár penziónu Formula v Trenčíne, 13. júla 2018
Foto: redakcia
4
porcie
porcie
60 minút
príprava
príprava
Postup
-
1
Pripravíme nálev z prevarenej vody, cukru a octu. Necháme vychladnúť. Potom pridáme cibuľu nakrájanú na mesiačiky, rozdrvený cesnak, prekrojenú čili papričku, soľ a nakoniec prilejeme pivo.
-
2
Špekáčiky na koncoch narežeme do kríža, ukladáme do pohára alebo do inej nádoby a postupne prilievame nálev so všetkými surovinami. Necháme odstáť štyri dni.
Diskusia k receptu