Gratinovaná tekvica fotorecept

elixir - fotkaelixir, 15. februára 2014
Gratinovaná tekvica (fotorecept)
Foto: elixir

...v smotane, s fetou a majoránom.

2
porcie
20 minút
príprava
25 minút
na 220 °C

Suroviny

0,75 ks (menšia)
50 g
2 strúčiky
100 ml
1,5 PL (hustý)
1,5 PL
1 ks
6 ks (stonky)
1 ks
1 PL

Online leták

Postup

  1. 1

    Smotanu, maslo, bobkový list a nastrúhaný cesnak necháme spolu zovrieť a povaríme 2 minúty. Potom necháme chladnúť.

    Gratinovaná tekvica (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Tekvicu zbavenú semiačok nakrájame na plátky, zbavíme šupky a rozložíme v zapekacej mise potretej olejom, osolíme.

    Gratinovaná tekvica (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Z vychladnutej smotany vyberieme bobkový líst, pridáme do nej jogurt, vajce, majorán a čierne korenie, soľ, dobre rozmiešame.

    Gratinovaná tekvica (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Zmes vylejeme na tekvicu a všetko posypeme medzi prstami rozmrvenou fetou. Dáme piecť v predohriatej rúre.

    Gratinovaná tekvica (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Po upečení ešte môžeme posypať troškou čerstvého majoránu a podávame.

    Gratinovaná tekvica (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

ywett
krásny recept a aj fotky, ako všetky od teba :) Toto jedlo by mi chutilo, lebo mám rada tekvicu
elixir
Ďakujem vám, treba skúsiť, je to "bobré" :)
staja
Vyskúšam, mám ešte vlaňajšiu, len ju treba zbaviť šupky, lebo je tuhá. "Bobre" to vyzerá.
elysa
@elixir tekvicu ja môžem a môžem aj Tvoje recepty, pretože sú ako pre mňa a rozpis pre dvoch mi vyhovuje, mám obed aj večeru :))), lebo Tí moji len tú pravú slovenskú kuchyňu...
alena45
a tak ale no toto ! Také jednoduché, také chutné !
radost
@elixir
vravíš že je to dobrééé..??všetky suroviny máme..budúci týždeň odskúšame..
elixir
Teším sa, že chcete vyskúšať a prajem dobrú chuť :)
havino
jezus maria, tak pekne a chutne to vyzerá, @elixir , neviem či urobím, sama budem jesť to viem, ale nedá sa pristaviť a nepochváliť ťa, fotky dokonalé, jedlo podla surovín tiež, ale v hlave mi zostane, lebo ja by som len takéto jedla
elixir
Ste veľmi milé, ďakujem za povzbudenie. :)
lusinkab
Tak toto musim vyskusat :) tekvicu mam velmi rada a podla surovin je tam vsetko co mam rada :)
mariamka
velmi chutne spracovana tekvicka urcite zaradim, mam rada taketo "zapekacky" 5*, foto za 1* :)
jablonovykvet
Vcera som ten recept skusila... vyzeralo to uzasne. Omacka ma vybornu chut, ale nikomu akosi velmi nesla k tomu uz ta sladka chut tekvice. Mozno s inym druhom tekvice by to bolo super, takto to dnes dojem asi iba ja :-/
1x elixir
elixir
@jablonovykvet To ma mrzí, fakt je to už asi len o tom, čo komu pasuje. Ja si sladkú tekvicu bežne na slano pripravujem, mám to rada, takú kombináciu. Je mi ľúto, že vám to doma nezapasovalo.
mijaita
ja si k tomu predstavuju zelenou a uplne TOP zlutou cukinu. Jen co budu doma, koupim ji a emental a tymianem jsem zvedava co udelaj. Zute cuk mam nejradsi na vsechny zpusoby.
mijaita
Jsem to zmastila, tenhle koment patri k jine tekvici. Pisu na mem mob a hroznem netu. Timto opravuju komentar Hokk s fetou tu snad nekde mam take ale jine. Vim tudiz ze je to super a tak pri prvni dyni bude i podle tveho receptu. Tak abys to @elixir vedela :-)
dydush
Tento recept nema chybu, mnam.. Jediny sposob na ktory mi hokaido fakt chuti. Velka vdaka :)
1x elixir
marikafil
ako dobre, že to redakcia "zosumírovala", lebo vlani mi recept akosi ušiel. tekvičky máme vlastné, takže môžeme skúšať.
1x elixir
elixir
@marikafil Tiež sa teším z tekvicovej sezóny, aj keď pre mňa "rastie" v obchode... domáce plody isto veľmi potešia. :) Tak nech recept príde vhod. :)
sweetkate
vyskúšané a bolo to výborné, posypali sme si to opraženými tekvicovými a slnečnicovými semienkami, ďakujem za pridanie receptu
1x elixir
kukulienka71
Po všetkých grilovačkách, gulášparty a pečených momofukoch v poslednom čase sa mi dnes zažiadalo práve toto:-) Fetu som nahradila mozarellou a troškou bryndze, majorán tymiánom a petržl. vňaťou. Je to neskutočná lahôdka a už rozmýšľam nad sladkou verziou s tvarohom:-P Ďakujem pekne, @elixir


2x haji a elixir
jerica
super, teším sa, že som si otvorila tvoj recept, určite spravím,to musí byť rychlovka :-)