Zemiaky v kabáte fotorecept

kvakac - fotkaKvakac, 20. mája 2018 19:12
Ďalšie recepty »

Zemiaky v kabáte (fotorecept)Foto: kvakac

Veľmi dobré zemiaky pre maškrtenie, alebo aj ako príloha.

4
porcie
5 min
príprava
10-15 min
na 200 °C

Suroviny

 (menšie)
 väčšie plátky (podľa množstva zemiakov)
100 g (Grana Padano)
30 g
1 ks

Postup prípravy

  1. 1

    Zemiaky očistíme a dáme do hrnca. Zalejeme vriacou vodou, osolíme a varíme 10 minút. Vodu z hrnca zlejeme a do horúcich zemiakov dáme maslo. Poriadne v hrnci zemiaky zakryté pretrepeme, aby sa maslom obalili.

    Zemiaky v kabáte (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Ešte teplé zemiaky obalíme v syre.

    Zemiaky v kabáte (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Použil som tento syr. On sa moc netečie.

    Zemiaky v kabáte (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Takáto šunka mi vyhovovala, je to šunka od kosti. Je tam aj pás slaniny, ten to pri pečení trochu premastí.

    Zemiaky v kabáte (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zemiaky obalené v syre zavinieme do šunky a ukladáme na plech vedľa seba. Tak tá šunka potom pekne drží na nich. Vrch ešte posýpame syrom. Do rohov strčíme trochu masla. Dáme to do vyhriatej rúry na 200 °C na 15 minút. To stačí toľko zapiecť. Počas zapekania potrieme vrch vajcom.

    Zemiaky v kabáte (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Takto sa to pekne upieklo. Necháme trochu vychladnúť a máme chuťovku hotovú. Dobré na posedenie pri telke, alebo k vínu či pivu.

    Zemiaky v kabáte (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    No môže sa to aj podávať napríklad zo zapečenou kyslou kapustou.

    Zemiaky v kabáte (fotorecept) - obrázok 7
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist