Domáci marinovaný losos fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si suroviny.

   
2. 2

   Zmiešame soľ, cukor, korenie.

   
3. 3

   Zmes poriadne vtrieme do lososa a pokvapkáme citrónovou šťavou a slivovicou. Na vrch posypeme posekaný kôpor.

   
4. 4

   Zmesou masírujeme lososa niekoľkokrát denne počas marinovania, ktoré by malo trvať cca 2 dni.

   
5. 5

   Po tejto dobe vyberieme lososa zo zmesi, utierkou usušíme a krájame na tenké plátky. K takto pripravenému lososovi si pripravíme cesnakový dresing - kyslá smotana, cesnak, korenie, bylinky podľa chuti, soľ.

   
6. 6

   Dobrú chuť!