Všetky jedlá
Suroviny od A do Z
Polievky
Mäso a hydina
Bezmäsité jedlá
Koláče a dezerty
Torty
Cestoviny
Nátierky
Bylinky
Pečeň pre záhradkára i zajačiara
Je to už dávno, keď som sa na našej záhradke na Furči v mojich rodných Košiciach venoval aj chovu zajacov. Často ich bolo aj okolo stovky a tak som ich pečeň pripravoval v rôznych kombináciách....
Krémová pórová s hríbami
Túto polievku vymyslela moja mama len tak náhodne podľa toho čo bolo vtedy práve doma. Je...
Veľké „ravioly“ s ostriežom a so špenátom
Z múky, vajec, žĺtka a vody vypracujeme cesto, ktoré necháme odležať asi hodinu v chladničke....
Paradajkový džem s čili
Džem výborne chutí s tvrdými syrmi, pečeným mäsom alebo ako netradičná nátierka.
Brokolicová polievka s guľôčkami
Výborná krémová brokolicová polievka, inú už nerobím.
Jednoduché guľky zo 4 surovín
Šľahačkovú smotanu zohrejeme na platni. Pozor aby nevrela, len zohriať.
Zeleninový šalát
Počas horúcich dní príde k duhu akýkoľvek zeleninový šalát. Stačí namiešať dostupnú zeleninu a meniť rôzne zálievky....
Kakaová palacinková torta – rýchlo a bez lepku
Narodeninová torta bez klasického korpusu a bez lepku? Presne tak. Vyzerá slávnostne, no pripravíte ju rýchlo a bez zbytočného stresu....
Fondantové salónky
Včera jedna z varecháčok spomenula fondantové salónky, ktoré sme kedysi v strieborno-bielych alebo zlato-bielych (občas dokonca aj v iných farbách) zvykli vešať na stromček....
Fish & chips na plechu
Filety zo pstruha s ochutenou strúhankou pečené spolu so zemiakmi z jedného pekáča.
Bezlepková roláda Piñacoláda
Jednoduchá bezlepková roláda z pudingu Piñacoláda s kokosom a ananásom.
Toskánsky cuketový koláč
Netradičný chutný koláč, recept som našla v starom časopise. Pečie sa z čerstvej cukety.
Slivkové gule z batatov
Tradične sa robia zo zemiakového cesta, ale vyskúšajte raz vymeniť zemiaky za bataty.
Bezlepkový malinový punčák
Bezlepkový malinový punčák od Paliho, víťaza show Pečie celé Slovensko 4...
Domáce marlenka guľky
Plnka: Bielu čokoládu roztopíme, necháme vychladnúť a zmiešame s 50 g kondenzovaného mlieka
Krupicová kaša
Dáme si variť mlieko s cukrom, kúskom masla (stačí malý kúsok) a štipkou soli. Keď...
Domáci karamel
Karamel, ktorý používam na plnenie lineckého pečiva.
Flámske vafle
Nadýchané vafle vo Flámsku jedli už v stredoveku. Neskôr ich premenovali na bruselské vafle.
Hovädzie špízy s pikantnou nakladanou zeleninou
Najskôr naložíme zeleninu. Mrkvu, reďkovku a čili papričku nakrájame na plátky. Na zálievku zmiešame...
Ľahký koláč z domácich čerešní
Žĺtky oddelíme od bielkov a obe zvlášť v miskách vyšľaháme. Do vyšľahaných žĺtkov pridáme múku, ...
Cícerová polievka
Cícer namočím do osolenej vody na aspoň 4 hodiny. Môže byť aj dlhšie, na jeho...
Ríbezľový koláč
Ríbezle sa vďaka svojej jemne nakyslej chuti výborne hodia na koláče. Ak použijeme červené ríbezle, ...
Valentínske srdiečka
Recept na srdiečka z kysnutého cesta s vôňou škorice alebo vanilky s citrónovou kôrou.
Stroganoff
Jemne opečené Lunter Tofu Marinated Soy Sauce v krémovej omáčke s hubami, kyslými uhorkami a kvapkou brandy....
Tortellini v pikantnej paradajkovej omáčke
Tortellini nájdete na pultoch obchodov s rôznymi náplňami. K paradajkovej omáčke sa hodia tortelliny plnené prosciuttom...
Závin so sladkým zemiakom
Pobytom na VARECHE som sa inšpiroval a skombinoval som môj nedeľný koláč , ktorý som zapíjal...
Makový cheesecake s čučoriedkovým džemom
Aby ste toho maku medzi zubami nemali dosť, ponúkam vám ďalšiu verziu makového cheesecaku....
Bruschetta
Svieža kombinácia krémovej nátierky, šťavnatých paradajok a chrumkavého pečiva....