Fedor Malík

Fedor Malík:
Rezance so zemiakmi

Pred necelým mesiacom ste čítali môj stĺpček o polievkach pani Poliovkovej.
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Opitá bábovka

Prišiel som minulú sobotu do predajne častovskej pekárne v Modre a požiadal o jeden „kugluf".
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Dolfiho cícer

Urobte si gastronomický prieskum a zistíte, že polovica z opýtaných nemá o cíceri žiadne vedomosti.
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Zapražená zemiaková polievka

Letné prázdniny pre dnešných študentov sú časom oddychu, rekreácie, spoznávania. Za našich čias to bolo inak. Boľševikom prevychovaná generácia budovala vlasť....
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Stonožka s tekvicou

Po tých aférach so salmonelou sa ľudia akosi vyhýbajú hydinovému mäsu.
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Modranský šmorn

Stará modranská kuchyňa nebola bohvieako bohatá.
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Pôstny boršč

U nás na „západe", keď spomeniete boršč, väčšina ľudí ohrnie nosom.
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Ukrajinský boršč

Môj krstný otec bol Ukrajinec.
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Fritované prsia

Edo pečie najlepšie husi na okolí.
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Recept na Vánoční prdelky

Neobviňujte ma, že som vulgárny. Neubližujte mi, že chcem zneužiť sviatosť Vianoc.
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Príbeh jednej šunky

Len nedávno som sa vrátil z posledného tohtoročného konkurzu vín v španielskej Seville.
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Slovenský tapas

Slovenská kuchárka pojem „tapas" nepozná.
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Najlepšia kačka

Viete, aká je najlepšia kačka? To iste viete...
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Rezance s krevetami

Bože môj, čo len vymyslím? Ohlásil sa mi Samuel, môj spolužiak z „výšky". Pochádzal zo starej židovskej rodiny, ktorá pred desiatkami...
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Kráľ knedlík

Gastronomická inžinierka Jarmila Mandžuková napísala už viac ako tridsať kníh! Jej kulinárska fantázia nepozná hraníc...
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Kmínová poléfka

Recepty mojich starých materí som už v minulosti vyčerpal...
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Bravčové húsenice

Svet je plný ošípaných. A to mám na mysli len tie štvornohé...
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Podplamenníky

Prvé novodobé vinobranie pod Malými Karpatmi sa uskutočnilo v rámci osemstoročnej Modry v roku 1958 práve v tomto pitoresknom a spiacom kráľovskom meste...
2 minúty čítania