Fedor Malík

Fedor Malík:
Kurča a víno v Pardubiciach

Tú cestu do Pardubíc poznám už takmer spamäti. Do východočeskej metropoly chodím rád....
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Návšteva z Mníchova

V osemdesiatych rokoch minulého storočia moja sestra vycestovala na Západ....
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Moje gastrosobáše

O tom, čo sa konzumovalo v praveku, veľa nevieme....
3 minúty čítania

Fedor Malík:
Morušový koláč

Od čias, ktoré si ani nepamätáme, existovali (nielen) pod Malými Karpatmi dva druhy ovocia....
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Osúch pani barónky

Režim prvej Československej republiky tituly barónov, grófov, kniežat a iných „von" zrušil....
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Beličky Miška Mišíka

Päťdesiate roky, ostnatý drôt okolo nás. My deti sme to však akosi nevnímali....
3 minúty čítania

Fedor Malík:
Pivo, víno, šniceľ

A opäť sa sťažujeme na počasie. Najskôr predlho pršiavalo, potom bolo nijako, asimilácia sa búrila a na konci júna bolo opäť nedobre. Obrovské teplá varia...
3 minúty čítania

Fedor Malík:
Schengenské čerešne

S Marcom Kuhnom, šéfinšpektorom luxemburských vinárov, sa poznáme takmer štyridsať rokov....
3 minúty čítania

Dobré trávenie:
Grilmajster Fedyr

Slnko už pomaly zapadalo za hory, no mesto sa stále dováralo v júnových horúčavách....
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Bruchatý dom

Trolejbusom číslo deväť som bol za dvadsať minút z letiska v starom meste....
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Čevapčiči inak

Ráno som vstal nevrlý. Bol začiatok júna a počasie stále trucovalo....
2 minúty čítania

Fedor Malík:
A mätová citronáda...

Studený máj, v stodole raj. Smoklí, prší, vietor fúka, je nepríjemne studeno....
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Kaszoto a Johaniter

Bola polovica mája a poľské Zakopané bolo pod snehom. Akosi divne nám začalo predletie.
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Bryndzové šatôčky

Máj, mesiac lásky, mesiac bryndze. Prirodzene, májovej....
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Rezne v jogurte

Bránim sa rýchle nahláseným návštevám. Ozvú sa v telefóne a oznámia, že môžu prísť už o dve hodiny....
3 minúty čítania

Fedor Malík:
Tekvicové špecle a Gutedel

Desiatky generácií mojich predkov, spoluobčanov a krajanov pod Malými Karpatmi „odchovali" na cestovinách....
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Čo chutí (nielen) Záhorákom

Vzal som do rúk útlu knižku od autoriek E. Antalíkovej, I. Jurovatej a J. Vaňkovej Čo zachutilo Záhorákom....
3 minúty čítania

Fedor Malík:
Špenát, mandle a kucmoch

Dúfajme, že počas veľkonočných sviatkov nám počasie bude priať a bude pohoda...
3 minúty čítania

Fedor Malík:
Tisíc Ondrejových dobrôt

Ondrejova reštaurácia Domina bola obsadená do posledného pľacu....
2 minúty čítania

Fedor Malík:
Veľkonočné divadlo

Zimy už nebývajú také, aké bývali pred rokmi....
3 minúty čítania

Fedor Malík:
Rybia tridsiatka

Syn môjho priateľa Samuel mal nedávno tridsiatku. Žil pár rokov v Škandinávii a svoje prvé vážne okrúhliny si chcel pripomenúť s vôňou a chuťou rybaciny....
3 minúty čítania