![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pravé bratislavské rožky
Recept na legendárne bratislavské rožky sa spomína už v roku 1599 a v polovici 19. storočia tento výrobok preslávil bratislavský pekár Scheuermann. Orechové rožky majú tvar písmena C a makové tvar podkovičky....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Sterilizovaná bravčová nátierka
Všetky ingrediencie spolu pomelieme, pridáme vajcia a zmes dochutíme podľa chuti. Potom zmes vymixujeme ponorným...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Krupicové tašky
Tento recept mám od mojej mamky, na Záhorí sme mávali tieto tašky k polievke, najčastejšie...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Krém z dunajských rýb s tvarohovou knedličkou
Ryby očistíme, nakrájame na kúsky a odložíme do chladu, na oleji opražíme nakrájanú cibuľu a koreňovú zeleninu,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Rožky s masťou II.
Zaujal ma recept na rožky od pani Milky Ragánovej. Vyskúšala som ho. Ja som...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bratislavské rožky, slávne prešporské bajgle alebo záviny
Zo starej kuchárskej knihy od mojej nebohej svokry, ktorú vydal Mestský ženský spolok v Trenčíne v...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Grobské smotanové pagáčiky
Tento týždeň som sa dva krát stretla po ceste z obchodu s našou bývalou pani poštárkou -...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zemiakové šúľance s bryndzou a opečenou slaninou
Na prianie manžela sme dnes mali na obed šúľance s bryndzou.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pečený kapor na víne
Tento recept si pamätám z detstva robil ho vždy otec a nám veľmi chutil teraz ho robievam...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Orechové košíčky
Tieto košíčky sú od Márie Polákovej. http://varecha. pravda. sk/recepty/orechove- kosicky/3363-recept. html Ja som nechcela robiť...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bravčové mäso na paprike a paradajke
Mäso som umyla, nakrájala na rezne, osolila a okorenila mletým čiernym korením.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kapustnica, ako ju varila moja mama
Spomenula som si na kapustnicu, ako ju varila moja mama. Vždy mi chutila...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Medovo-citrónové morčacie stehná a stehná špikované údenou slaninou s cesnakom
Nedávno som piekla morku. Než som sa do toho pustila, prešla som si recepty...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Čerešňovo-jahodový kysnutý koláč s mrveničkou
V lete som si dala do mrazničky vykôstkované čerešne na strúdľu. Tentoraz som z nich...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kôprová omáčka s hovädzím mäsom a knedľou
V záhrade som včera našla pekný kôpor. Kúpila som hovädziu hrudku a jednu kosť...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Husacia pečienka na klasický spôsob
Jeseň sa spája s burčiakom, husacinou a lokšami. Syn mal chuť na husaciu pečienku....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Čerstvá paprika plnená šunkou, vajíčkom a syrom
Obrala som v záhrade všetku papriku. Korene som vytrhala. Spravila som lečo, niečo som...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Vysmážaný dubák
Včera som bola znovu na hubách. Žiaľ, išli sme z domu až o pol jedenástej....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Hruškovo pudingový koláč s mrveničkou a mandľami
Bola som polievať jablká a hrušky. Na jednej hruške bol nalomený konár obsypaný množstvom hrušiek....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Koláč z jedného vajíčka s pudingovo-tvarohovou plnkou
Korpus je hrnčekový. Hrnček som použila 200 ml. Použila som plech s rozmermi 20 x...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kuracie stehná so zeleninou vo woku
Dnes bolo zase 36 stupňov. Človeku sa nechce ani hýbať. Preto som si dnes spravila...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Cesnakovo-syrová nátierka
Zavárala som marhule. Na obed nám zostalo z predošlého dňa. Na večeru som spravila...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Nektarinkovo-marhuľový džem
Dnes je v hlavnej úlohe nektarinka. Vlani sa vnučka sťažovala, že som jej spravila málo...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kuracia pečienka na cibuli so zemiakovou kašou
Hľadala som na internete recept na kuraciu pečienku. Zapáčil sa mi recept od Jara Žídka
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Lúsková omáčka s perkeltom
Tak som sa dočkala prých tohoročných lúskov. Hneď som z nich spravila polievku a aj...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Nedeľný obed
Mala som na pláne na nedeľu spraviť nakladané mäso s petržlenovými zemiakmi a uhorkovým šalátom so smotanou...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Parené buchty plnené čerstvými jahodami, posypané Grankom
Terezka si rozkázala k obedu kôprovú omáčku s kysnutou knedľou a vareným vajíčkom. Chlapi si...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Nátierka z cukety s mrkvou
Tento rok sa nám darí dopestovať cukety a tekvice. Tešila som sa na tekvicový prívarok...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Jahodová torta so stečeným jogurtom
V nedeľu som pre zmenu upiekla tento koláč. Na plnku som použila stečenú kyslú smotanu...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Stečené acidofilné mlieko s kyslou smotanou
Pomerne často v poslednej dobe robím tento recept. Zachutil mi.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bratislavský tokáň v zemiakovej placke
U nás obľúbené jedlo... Bratislavský tokáň sa tradične pripravuje z dvoch, ba dokonca i z troch...