Kuracie stehná so zeleninou vo woku fotorecept

babkamt - fotkababkamt, 2. augusta 2015
Kuracie stehná so zeleninou vo woku (fotorecept)
Foto: babkamt

Dnes bolo zase 36 stupňov. Človeku sa nechce ani hýbať. Preto som si dnes spravila tento rýchly obed.

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g vykostené
3 PL
5-6 strúčikov
100 ml horúci
1 ČL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ráno som vykostené kuracie stehná nakrájala na malé kúsky.

    Kuracie stehná so zeleninou vo woku (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do misky som si zarobila marinádu z 3 pl olivového oleja, grilovacieho korenia a trošky korenia na pečené mäso.

    Kuracie stehná so zeleninou vo woku (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Do marinády som vložila mäso, premiešala som, zakryla fóliou a šup s miskou do chladničky na 4 hodiny.

    Kuracie stehná so zeleninou vo woku (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na obed som rozpálila hlbokú panvicu s troškou oleja.

    Kuracie stehná so zeleninou vo woku (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pri vyberaní mäsa z chladničky mi do oka padla ustricová omáčka.

    Kuracie stehná so zeleninou vo woku (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na silnom plameni som mäso opekala asi 15 minút. Ochutnala som mäso. Podľa uváženie som trochu okorenila mletým čiernym korením, kto chce aj soľou.

    Kuracie stehná so zeleninou vo woku (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    K mäsu som pridala pri opekaní trochu ustricovej omáčky.

    Kuracie stehná so zeleninou vo woku (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Opečené mäso som podliala asi 100 ml kuracieho vývaru. Kto nemá môže pridať vegetu alebo kurací bujón. Pridala som mrazenú zeleninu nakrájanú na tenké slížiky. Zeleninu som varila asi 8 minút zakrytú. Nakoniec som pridala prelisovaný cesnak. Hotovo.

    Kuracie stehná so zeleninou vo woku (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Pridala som tento mrazený China mix. Nebite ma, ale v tejto horúčave sa mi nechce ísť do záhrady pre zeleninu.

    Kuracie stehná so zeleninou vo woku (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    K mäsu som uvarila ryžu.

    Kuracie stehná so zeleninou vo woku (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

8 komentárov k receptu
chutné a rýchle, aj ja v lete využívam takéto rýchlovky, napr. dnes robím bryndzové halušky. Hlásia opäť horúčavy, tak príde na rad aj niečo podobné Tvojmu mäsku. Peknú nedeľu prajem.
@kukulienka mäso so zeleninou je chutné, tiež ho môžem:-) Nielen že je zdravé jesť zeleninu, ale trochu farebne spestrí jedlo, aby bolo oku lahodiace, nielen jazyku Ďakujem za komentár.

Pridaj komentár k receptu: