Nátierka z cukety s mrkvou fotorecept

Postup

1. 1

   Cuketu som nastrúhala, očistila som jednu cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, jednu mrkvu. Zo záhrady som priniesla aj pažítku a petržlenovú vňať. Budem potrebovať ešte 2 vajíčka a tvrdý strúhaný syr. Paradajky som blanšírovala, stiahla som z nich šupku.

   
2. 2

   Nastrúhala som mrkvu, cuketu, vydlabané vnútro som pokrájala .

   
3. 3

   Na oleji som orestovala cibuľu, potom som pridala cesnak.

   
4. 4

   K udusenej cibuli som pridala pripravenú nastrúhanú zeleninu a pokrájané paradajky. Pod pokrievkou som ju posusila. Netrvá to dlho. Čas som nesledovala.

   
5. 5

   Aby nebola pomazánka planá, pridala som podľa chuti chilli sladkú omáčku. Zeleninu som osolila, okorenila.

   
6. 6

   Zelenina ešte nebola hotová. Ešte chvíľu som ju dusila, kým som nastrúhala syr. Chvíľu som varila zeleninu odkrytú, aby sa odparila prebytočná šťava. Do zeleniny som pridala 2 vajíčka, nechala som ich stuhnúť. Plyn som vypla.

   
7. 7

   Zakryté som nechala, kým sa mi syr nerozpustil.

   
8. 8

   Nakoniec som pridala nakrájanú pažítku s petržlenovou vňaťou.

   
9. 9

   Ja som zjedla na večeru dva krajce s cuketovou pomazánkou. Mne pomazánka chutila. Môj chlap zjedol jeden krajec. No vraj mu v nej chýba kúsok šunky:-)

   
10. 10

    Dora sa namiesto mňa vyvaľuje v mojej posteli. Strážila Terezku, ktorá ešte spala.