Tento recept si pamätám z detstva robil ho vždy otec a nám veľmi chutil teraz ho robievam aj ja :-)
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| 1/2 ks (alebo sumec) |
|
| 1,5 kg |
|
| 100-200 g domáca |
|
| 2 ks |
|
| 2 ks |
|
| 4 strúčiky |
|
| 1/2 bal. |
|
|
|
|
| 1-2 dl |
|
| 100 g |
|
| 400 ml |
|
| 200 ml (alebo mlieko) |
|
Postup
-
1
Zemiaky, klobásu, cesnak nakrájame na kolieska, taktiež nakrájame cibuľu na pol a na tenké prúžky slaninu.
-
2
Pridáme soľ cca 2k lyžičky a 1/2 sáčku gulášového korenia poriadne všetko zmiešame.
-
3
Na veľký pekáč vysypeme polku zemiakovej zmesy a poukladáme rybu nakrájanú na filety kožou dole, rybu taktiež osolíme mierne.
-
4
Navrstvíme ďalšiu polku zemiakovej zmesy a na vrch nakrájame na hrubo maslo podlejeme vínom a dáme do rúry cca 180-160 stupňov na 25-30 min.
-
5
Ak budú zemiaky mäkké, rozrobíme si smotanu na varenie alebo mlieko s kyslou smotanou zalejeme a ešte odkryté necháme v rúre 10 min.
-
6
Podávame s pečivom najlepšie s chlebom pozor na kosti ;-) prajem dobrú chuť!
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Diskusia k receptu