prazdny

Hovädzí guláš Tatuš z paneláka

Hovädzie mäso

Náš dedko Tatuš by bol 9. októbra oslávil 125. ročné narodeniny. Na svojom rodnom Šariši patril medzi vychýrených silákov, no ale aj v kuchyni sa rád a hlavne chutne obracal....

prazdny

Čína ako mi chutí

Kuracie mäso

Po dlhom čase som si všimol v obchode pekinskú kapustu a hneď som vedel, že si...

prazdny

Pečené syrové zemiakové placičky

Bezmäsité jedlá

Ak čakáte návštevu, alebo len tak máte chuť na niečo malé pod zub či pochúťku k TV, vyskúšajte tento recept....

prazdny

Šťavnaté obrátené rezne z bravčového mäsa

Bravčové mäso

Štandardne sa vraj obrátené rezne majú robiť z hovädziny. Skúšala som, ale viac nám chutí táto bravčová verzia....

prazdny

Mäsové guľôčky v hubovej omáčke

Bravčové mäso

Kým sú huby. Našla som na nete. Ja som ale trochu zmenila suroviny aj postup....

prazdny

Úhrabky - recepty babičiek

Hlavné jedlá

Virtuálna priateľka @Radosť mi poslala mail s názvom " zemiaky, švábka, grule, brambory" zabudnuté...

prazdny

Dusené králičie stehná s klobásou

Hlavné jedlá

Takto upravené králičie stehná sú mäkučké a šťavnaté.

prazdny

Segedínsky guláš podľa ČSN

Bravčové mäso

Pozerala som si YT a ponúkol sa mi recept na segedínsky guláš, ktorý som sa chystala variť....

prazdny

Znojemský guláš

Bravčové mäso

Náš dnešný nedeľný obed.

prazdny

Fazuľkový prívarok

Bezmäsité jedlá

Hlásim sa k tým, ktorí vďaka svojim rodičom, ja osobne i prarodičom, menovite našej úžasnej babičke lady Ann, pri „variovaní“ s mladou fazuľkou, pamätajú výraz „šesťtýždňová“....

prazdny

Štamgastove kura

Kuracie mäso

Názov štamgastove vraj pochádza z nejakej českej hospůdky, kde si na ňom pochutnávali miestni štamgasti...

prazdny

Bezlepkové jablkové guľky z dvoch surovín

Hlavné jedlá

Aj vy patríte medzi ľudí, ktorí neodmietnu na obed teplý sladký pokrm? My veru áno. Ovocných guliek sme sa už niečo napripravovali, ale tieto vás očaria svojou jednoduchosťou....

prazdny

Bezlepkové pohánkovo-batatové pirohy s čučoriedkovou omáčkou

Hlavné jedlá

Nevieme ako u vás, ale u nás idú pirohy vždy na dračku. A hlavne tie domáce. Dnes sme ale vyskúšali ich zdravšiu variáciu....

prazdny

Krehká bravčová pečeň

Hlavné jedlá

Mám rád pečeň v akejkoľvek úprave, tak som vyskúšal aj tento spôsob....

prazdny

Plnená paprika so silnou paradajkovou omáčkou

Bravčové mäso

Bežný recept na plnenú papriku, ale tentokrát s paradajkovou omáčkou bohatej a intenzívnej chuti.

prazdny

Rizoto s bravčovým mäsom - špeciál

Bravčové mäso

Toto bolo u našich doma odjakživa rizoto, pripravované z perkeltu s bársakým mäsom, od bravčového až po zajačie...

prazdny

Kurací paprikáš, ten náš

Kuracie mäso

Doma, ešte na Barčianskej 32, naši paprikáš pripravovali z celých kurčiat, ja ho „fušujem“ len z ich stehien....

prazdny

Cestovinový šalát s údeným tofu

Cestoviny

Letný, chutný a ľahký šalátik, na ktorý mnohí, čo ho ochutnali ešte dlho spomínajú pre jeho výbornú chuť....

prazdny

Pečená paprika plnená modrým syrom

Bezmäsité jedlá

Od 50. rokov u nás, vďaka gurmánskemu pôžitkárstvu našej Mamky presladkej, v kuchyni vládla svetlá zelenožltá pikantná „PCR-ka“....

prazdny

Špagety so syrovo-šampiňónovou omáčkou a s mäsovými guľkami

Hovädzie mäso

Naše obľúbené špagety podľa môjho vymysleného receptu....

prazdny

Kuracia pečeň restovaná na slanine a šalotke s paprikou

Kuracie mäso

Pečeň vo všetkých variantoch je vďačnou surovinou aj v našej kuchyni....

prazdny

Krevety s cestovinami

Cestoviny

Do googla som zadala krevety, špenát... Zobrazilo sa mi nespočetné množstvo receptov na tzv. toskánske krevety....

prazdny

Plnené listy pekinskej kapusty

Bravčové mäso

Plnený kapustný list trochu inak. Chuti skvelo, aj žena ma pochválila.

prazdny

„Turistický“ krevetový paprikáš

Hlavné jedlá

Zjednodušený recept na prípravu parikášu v prírode.

prazdny

Placky z cukety

Bezmäsité jedlá

V miske vymiešam ošúpanú a dužiny zbavenú cuketu nastrúhanú v mixéri spolu s cibuľou a cesnakom...

prazdny

Matejovo kura

Kuracie mäso

Matej je rodený Bulhar, oženil sa a potom ostal bývať na Slovensku. Mal neďaleko nás chatu a keď sme chodili k nemu, tak nám varil túto dobrotu....

prazdny

Buřtguláš so šampiňónmi

Hlavné jedlá

Niekedy sa človeku nechce vyvárať, tak stačí toto jednoduché, rýchle a sýte jedlo.

prazdny

Kuracie prsia na hubách

Kuracie mäso

Konečne nám začali rásť huby, a preto by bola škoda to nevyužiť aj v kuchyni.

prazdny

Hot dogy so slaninou, syrom, s cibuľou a bazalkovým pestom

Večera

Veľmi chutný variant párku v rožku, ktorý si kľudne vychutnáte nielen doma, ale aj v...

prazdny

Francúzska cibuľová polievka

Večera

Táto polievka síce vyžaduje trochu trpezlivosti, ale výsledok určite stojí za to :)

prazdny

Pečené kuracie stehná

Kuracie mäso

Jednoduchý, rýchly spôsob prípravy poteší aj najnáročnejších.

prazdny

Kurací kebab v pita chlebe s pikantnou salsou a mätovým dresingom

Kuracie mäso

Tento recept je vhodný na letné opekačky a grilovačky.

prazdny

Cuketové muffiny

Bezmäsité jedlá

Nechcete cuketu? Donesiem vám cuketu? Cuketa sem, cuketa tam... Každý rok klope cuketa na dvere a nám to vôbec nevadí....

prazdny

Pečené bravčové rebierka

Bravčové mäso

Ja som ich piekla v rúre, ale hodia sa aj na opekačku....

prazdny

Hrášková polievka zo Stredozemia

Večera

Trochu iný "šmrnc" :-) Dúfam, že aj vy si obľúbite túto polievku, tak ako aj...

prazdny

Sýta fazuľová polievka na turecký spôsob (Kuru fasulye çorbası)

Bezmäsité jedlá

Výborná polievka zo suchej fazule na turecký spôsob. Hodí sa k nej klasicky len chlieb, ...